Dit restaurant was tot voor ca. een jaar een van de top restaurants van Nederland. Oorspronkelijk was het gevestigd in Oosterend en later nadat de eigenaar/kok het had verkocht is het verhuisd naar Hotel paal 8. De beschrijving op deze website heeft betrekking op deze periode. Het was destijds inderdaad een sterren restaurant. Met dank aan deze beschrijving hebben wij dan ook onlangs een culinair weekend geboekt in Hotel Paal 8 met een gastronomisch diner in restaurant de Grie. Tot zover alles ok, Hotel was puik en dan op zaterdagavond naar het restaurant. Bij binnenkomst vonden wij al dat er iets niet klopte, was er voorheen een afgescheiden ruimte tussen het hotelrestaurant en het restaurant de Grie, die was nu weg, het was een groot restaurant geworden. Van de oorspronkelijke zeer kundige zwarte brigade was niemand meer over, er liepen nu jongens en meisjes die, naar later bleek, van toeten noch blazen wisten. Maar goed je komt toch ook deels voor het eten en we hadden tenslotte het 5 gangen menu te gaan met een heerlijk wijn arrangement. Welnu ik zal niet teveel in detail treden maar het was een aanfluiting en had in de verste verte niets en dan ook helemaal niets met de oude Grie te maken. In elke lokale snackbar eet je beter en wordt je beter bedient dan hier. Hier wordt op grove wijze misbruik gemaakt van de reputatie van het voormalige sterren restaurant. Na het indienen van een klacht kregen wij een opmerking van de ober dat de kok toch in het oude restaurant had gewerkt! Welnu die heeft daar dan nooit erg goed opgelet. Later bleek dat de oorspronkelijke kok/eigenaar van de Grie inmiddels in het hotel Skylge zijn niet geringe kunsten vertoont, dus daar gaan we dan de volgende keer maar weer heen.