Chef-kok Remco van de Lagemaat werkt niet met halffabricaten en maakt alles vers. IJs, brood, deeg, tomatensaus. De ingrediënten zijn zo veel mogelijk biologisch en komen uit Italië of van boeren uit de omgeving. Dit Italiaanse restaurant doet op geen enkele manier denken aan de bruine, met plastic druiven gedecoreerde pizzeria’s die je overal
in Nederland ziet. Gusto is fris, licht en doet ruim aan. En gelukkig hoef je niet meer op de stoep te wachten zodra de trattoria vol zit (je kunt er niet reserveren), sinds dit jaar kun je terecht aan een grote bar die eigenaar Alex Verburg heeft laten bouwen in een doorgebroken ruimte naast het oorspronkelijke pand. Alex verklapt ons ook waarom zijn personeel het zo goed doet. ‘We eten altijd samen en ze werken niet te veel of te lang. Ze zijn uitgerust en kunnen zelf ook nog een sociaal leven houden. Zo vormen we een gezellig team.’ Daar profiteren we graag van mee.
Meer restaurants
Filter op:
TIP! Kaarten en restaurants in de omgeving zijn ook mobiel beschikbaar via m.specialbite.com
Altijd op de hoogte blijven van New & Hot restaurants en het laatste nieuws voor foodies? 
Dr. Fish is dé trend op wellnessgebied; de perfecte combinatie van ontspanning en gezelligheid. We geven 5 Kristal arrangementen t.w.v. € 29,95 weg. 
Reacties
Member
Het voorgerecht van antipasti was erg veelbelovend. De pasta die daarop volgde leek echter rechtstreeks uit het schap van de Appie te komen (Jawel, Tortollini met Kaas en Noten). Het chocoladedessert en de heerlijk limoncello die volgden maakten wel weer een en ander goed
Member
Heerlijk gegeten bij Gusto! Erg attente bediening, die ons vlot holpen zodat we op tijd naar onze voorstelling in het Luxor konden gaan. Fijn dat de pizza ook in klein formaat te bestellen is, zodat je ook als niet grote eter toch gezellig een lekker voorgerecht mee kan eten.
Member
Eten was weer erg lekker, prima avond!
Member
Aanrader ten top! Voor een leuk prijsje heerlijk Italiaans eten en drinken!
Member
Crowded, noisy and delicious ´a la buona maniera italiana´!
The food was good, the quality of the ingredients very good but the service was awful. We got a forgetful waiter and we waited 55 minutes for 4 sandwiches when the restaurant was almost empty. I cannot wait that long when I have to get back to work.