Midden in het groen van het Roermondse Stadspark ligt het kleinste kasteel van Nederland. Kasteeltje Hattem lijkt weggelopen uit een ansichtkaart. Een eeuwenoud monument met trappen en een bordes, een tuin met gietijzeren lantaarns en witte ganzen en een grindpad dat naar al dat moois toe leidt. De perfecte stek voor een romantisch diner dunkt ons. Binnen is het iets minder pittoresk. Om ook zakelijke gasten tevreden te stellen, is het restaurant, en vooral de ruimte waarin de bar zich bevindt, gemoderniseerd. Designlampen, strakke stoelen, moderne kunst en zwarte blinds geven het geheel een behoorlijk eigentijdse uitstraling. Toch zit je er in het restaurant warmpjes bij aan ruime, ronde tafels met een prachtig uitzicht door de hoge ramen. De kaart bevat zo veel lekkers, dat het moeilijk kiezen is. Wordt het de met langoustine gevulde zeeduivel op romige risotto of de gegrilde speenvarkenrack met zoet gekonfijt spek en aardappeltjes? Wie niet uit de buurt komt, kan blijven slapen in een van de suites in het koetshuis.