De Beukenhof kan bogen op een gastenlijst waar je u tegen zegt: Generaal Montgomery kwam er al, net als Maria Callas en wat minder lang geleden Willem Alexander en Maxima. En aangezien we wel nieuwsgierig zijn, kunnen we zo’n adres niet overslaan. Dat willen we wel eens zien? En dus vergapen we ons aan de drie eeuwen oude, ongelofelijke beukenboom, nemen een kopje thee en tonen belangstelling voor de slaapkamers. Want De Beukenhof maakt ook deel uit van de Small Luxury Hotels of the World. Het hele pand werd dit jaar onder handen genomen en we worden wel blij van al die heerlijke wegzakbanken met mooie kussens en de prachtige betegelde Delfts blauwe haard. En dus blijven we ook maar eten en nemen nu we er toch zijn maar meteen het gastronomisch menu. Kreeften, eenden en tarbots komen voorbij. Heerlijk hoor, maar de avond loopt financieel wel een beetje rampzalig af. Als we nog eens teruggaan, beloven we elkaar plechtig, dan is het voor de lunch.