In trendgevoelig Milaan had deze zaak met zijn witleren banken, strakzwarte marmer en klassieke mozaïektegelwerk het beslist goed gedaan. Ook hippe Leidenaren weten die luxe Milano-stijl te waarderen, maar komen vooral af op de Italiaanse passie waarmee hier gekookt wordt. Op de kaart staan maar vijf hoofdgerechten. Meer keus wil je ook niet, want vooraf is het al zo lastig kiezen van de antipasti-trolley. Het wagentje staat vol klassieke verrukkelijkheden zoals vitello tonnato, groene asperges met pancetta, bresaola en Parmaham met meloen. Maar je kunt ook meer originele gerechtjes als zwaardvis met San Michele-dressing en gemarineerde kwartelpootjes of octopus kiezen. Viva Italia werkt met shifts, maar het is niet zo dat je de deur uitgeschopt wordt als de klok acht uur slaat. Integendeel, zelfs zonder dessert verzint de aardige bediening nog wat lekkers na om je te laten proeven. Van een kaasje tot tiramisù of een grappa. Al het mooie komt uit Italië, zeggen ze. Zijn we het helemaal mee eens.