Mattemburgh is een van de meest bijzondere landgoederen van Brabant, met een rijke geschiedenis die terugvoert tot de Franse overheersing. Het landgoed met z’n prachtige villa wordt omringd door Engelse en Franse tuinen, bronzen beelden, een theehuis en een grote oranjerie. Daar waar vroeger de citrusvruchten overwinterden, zit tegenwoordig restaurant Mattemburgh. De imposante oprijlaan wijst de weg. Zoals valt te verwachten in een oranjerie is Mattemburgh een lekkere lichte zaak. De inrichting is rustig gehouden, met veel wit en zachte bruintinten. De keuken heeft een Franse basis en maakt graag gebruik van regionale producten. De drie A’s waar Bergen op Zoom zo trots op is – aardbeien, asperges en ansjovis – komen in ieder geval regelmatig terug op de kaart. Orangerie Mattemburgh mikt vooral op evenementen en bruiloften, en dat is met zo’n locatie niet verwonderlijk. Check dus wel even voor je gaat reserveren wat er die dag gaande is, anders zit je misschien in het feestgedruis van een groot gezelschap.