Brussels Lof is een samenkomst van Vlaams genieten en Groningse nuchterheid. De gerechten zijn, zoals ze het zelf beschrijven, vers, puur, simpel, vis, kaas, groenten, licht, klassiek. Die beschrijving zegt enerzijds iets over wat je op je bord krijgt, maar anderzijds snap je ook meteen waar chef Martin Jaring en zijn echtgenote Gea al jaren voor staan: gewoon, Gronings, goed. De gasten weten dat en kleden zich erop, en gedragen zich ernaar. Je gaat naar Brussels Lof als je zonder poeha wilt genieten.
We beginnen de avond met sint-jakobsschelpen, omringd door oesterjus, opperdoes, lamsoren en tomaat. Als hoofdgerecht twijfelen we tussen een echt gerecht of één van de geweldige kaasfondues, want die zijn –als je er van houdt – de beste in de wijde omtrek. Maar op aanraden van Gea kiezen we voor de polenta en krijgen een mooi vol bord. Vooral de afzetting met Groningse mosterd is fris verrassend. We sluiten af met een wat ons betreft net iets te zoet bommetje van aardbeien met meringue en room bijgestaan door een Spaanse dessertwijn. De avond brengen we een paar deuren verderop tot een goed einde met een mooie whiskey in Neerlands beste kroeg 'De Wolthoorn'.
Brussels Lof ligt in het bourgondisch hart van de binnenstad van Groningen. Reserveren bij Brussels Lof is wenselijk, want er zijn net iets te veel Groningers die graag even binnenwandelen bij Martin en Gea. Ook goed om te weten: Brussels Lof is een aanrader voor als je vegetarisch wilt eten.