Den Haag zou moeten overlopen van de lekkere Indo's, maar op een of andere manier komen we weer toch altijd terug bij het altijd drukke Dayang. Met name de satés zijn hier verslavend lekker en ook veel andere gerechtjes uit de babu-keuken torenen hoog boven de andere Indonezen uit. Als we écht geen zin hebben om te koken, dan nemen we de moeite om te wachten in de slingerende rij tussen de paar tafeltjes, die al vaak buiten begint. Echt rustig zit je hier dan ook niet, maar de rijke smaken van alle heerlijke gerechtjes maken veel goed. De hele Dayangfamilie staat in een veel te kleine keuken het ene na het andere bakje te vullen. Op de vingers gekeken door alle buurtbewoners van het Hofkwartier die inmiddels in vloeiend Bahasa de bestelling plaatsen. Doe een geweldige Gado-gado, een saté kambing of kies enkele van de gerechtjes uit de goedgevulde vitrine.