Op het nieuwe IJland voor de Amsterdamse kust zit, tussen de lange lage woonblokken, dit leuke restaurantje verstopt. Door het oerwoud aan bamboe op het terras zou Plant op IJburg een logischer naam zijn, maar bloem wijst op het hoofdingrediënt van de versgemaakte pasta en pizza. Deze Italiaan van een Canadese eigenaar zorgt voor lekkere gerechten in een nonchalant interieur met bedrukte jute lampenkappen, houten meubels, veel flessen wijn en krijtborden waar het vaak variërende menu op staat. Iedereen die voorbij fietst zwaait uitbundig naar het personeel en ook iedereen binnen lijken vaste bewoners. En anders krijg je dat gevoel wel door de sympathieke en communicatieve obers die je telkens even vriendelijk aanraken. Voor een snelle hap neem je een pizza uit de houtoven, maar de risotto met verse morilles of de rode poon met vongole zijn ook buitengewoon goed binnen te houden. Seizoensgebonden, dagvers, wat willen we nog meer? Om de sfeer nog wat aan te zetten knallen Italiaanse meezingers uit de boxen en voorlopig blijft dit ook wel een hit.

IJburg is becoming more and more appealing. The streets are paved, there’s a growing number of shops and, fortunately, restaurants. Including Bloem op IJburg. The name has nothing to do with flowers, but refers to the basis for the pastas and pizzas.
Although the restaurant is new, the owners succeeded in creating a warm cozy neighborhood pub atmosphere. With sturdy chairs and robust tables and benches. It’s easy to walk in for a quick Italian beer, or one of the delicious fresh pizzas from the wood oven.
But you'd better take time for an extensive dinner here. There is no menu card, just a large board listing the daily specials. Delicious appetizers with, thank goodness, an option to order a selection so you won’t have to choose. There are fresh pastas including lobster ravioli. And special entrées such as monkfish from the oven with beans in a seafood broth. We can also recommend the desserts. Orange cake with fresh orange blossom panna cotta!