Spotter A.W.

Spotter A.W.

Spotter

Ik volgde een HBO-opleiding Communicatie en ben nu communicatiespecialist bij mijn eigen bureau. Ik woon samen en heb een hond, Snoep. Als ik niet werk, geef ik graag kleuradvies voor interieurs, doe ik aan vrijwilligerswerk voor milieuorganisaties, beoefen ik yoga en pilates. Ooit ga ik nog eens met vriend, Volkswagen T2 en hond (tegen die tijd waarschijnlijk Snoep III) de wereld rondtrekken. Ik kook wel, maar laat het liever aan mijn vriend over, die een betere kok is. Als ik zelf kook, houd ik me exact aan het recept. Of ik strijk met de eer van de bospaddenstoelenrisotto van mijn vriend en dan vooral vanwege de zelfgemaakte bouillon. Als ik uit eten ga, let ik op het totale concept. Van de vormgeving van de menukaart tot de manier waarop de telefoon wordt aangenomen. Osteria del Matto in Spoleto was een gedenkwaardige ervaring. De lichtelijk gekke zoon van de uitbaatster nam ons mee naar de wijnkelder annex voorraadruimte annex opslag van allerlei snuisterijen. Dit bleek de ruimte voor speciale gasten. Verlicht met kaarsjes en in het midden een grote houten tafel. Er zat een echtpaar uit Australië met wie we een legendarisch gezellige avond met fantastische gerechten hebben beleefd.
  • Vida Pura in Valkenswaard

    Vida Pura, Valkenswaard

    Soms ligt de locatie van een toprestaurant niet voor de hand. In een onooglijke straat tussen Eindhoven en Valkenswaard, ergens tussen een fietsenzaak en een afhaalchinees, vind...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Special

    Lees meer

  • Welp in Eindhoven

    Welp, Eindhoven

    Welp is van de achterkleinzoons van Theo Welp, een modepionier die in 1912 de succesvolle kledingzaak met dezelfde naam oprichtte. De inrichting knipoogt naar de fashion-historie...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Special

    Lees meer

  • Wiesen in Eindhoven

    Wiesen, Eindhoven

    Dit restaurant is nummer 5 in de regio Noord-Brabant  Wiesen is populair. Het intieme restaurantje van van Yuri Wiesen en Jessie Veth is in de weekenden vaak volgeboekt. De...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Very special

    Lees meer

  • Claire in Eindhoven

    Claire, Eindhoven

    La Douce France, het betekent zoiets als het zoete, heerlijke Frankrijk. En dat is te vinden in Eindhoven? Mais oui! Stap binnen in het etablissement van Claire Kruijssen en word...

    Login om te stemmen Login om te stemmen
    Nog geen Member? Registreer

    Special

    Lees meer