Spotter Robinsonne uit Rotterdam herontdekte afgelopen week de oergezellige bruine kroeg Boerengat. Achterin in de bruine kroeg staan tegenwoordig tafels en stoelen en kun je er ook nog eens fantastisch eten. Spotter Gourmande uit Noord-Holland was een weekje in Zeeland en at authentieker dan authentiek bij De Schelde in Yerseke. Tot slot kreeg spotter P.G. een warm welkom bij het nieuwe Zwolse restaurant De Keuken van Os en Peper.

Rotterdam - Boerengat
Tout Rotterdam kent Boerengat als een oergezellige bruine kroeg, waar van oudsher volkszangers en voetballers graag een biertje kwamen happen en een babyfoto van zichzelf aan de muur lieten spijkeren. Die kroeg is er nog steeds, inclusief de babyfoto’s, maar de oude bezoekers van weleer zullen hun ogen uitkijken als ze er weer eens binnenstappen. Achterin de bruine kroeg staan namelijk twee keurig linnengedekte tafels, waar yuppen en zakenmensen zachtjes prikken in coquilles en kreeftenstaartjes. De twee tafels vormen de overgang naar een tweede ruimte naast het café,  waar nog zo’n acht deftig gedekte tafels staan.

Zwolle - De Keuken Os en Peper (foto)
Aan het sfeervolle Bethlehemkerkplein heeft restaurant De Keuken van Os & Peper haar deuren geopend. Na een warm welkom stappen we binnen in een klein, maar niet te krap restaurant. Het oogt fris en modern met wit linnen op de tafels, warmbruine stoelen en foto’s van kreeft en krab aan de muur. In de grote, open keuken zien we geen onbekende gezichten. Hier heerst de crew van zusterrestaurant Os & Peper en ze doen er alles aan om zich op deze nieuwe locatie net zo hard te bewijzen. En dat lukt.

Yerseke - De Schelde
Een echte, authentieke eettent is aan deze spotter altijd besteed. Waar we ook zijn. Maar echt en authentiek is nog niet zo makkelijk te vinden. Zeker niet als je in een culinaire oerhotspot als Yerseke bent. Van heinde en verre komen mensen naar dit dorp om zelf eens in die oesterputten in de Oosterschelde te loeren en aan het einde van de dag willen ze allemaal met een vers visje, oesters of mosselen in hun buik weer naar huis. Het sterft er dus van de toeristententen en die doen zich natuurlijk altijd en overal heel slinks authentiek voor.

Iedere dinsdag foodienieuws in je mailbox? Abonneer je op de SpecialBite Nieuwsbrief.