Na ontelbare restaurantbezoeken signaleert SpecialBite dat restaurants meer dan ooit hun stinkende best doen. Gerecht én gast krijgen meer aandacht, interieurs worden opgefrist en de prijzen zijn vriendelijker. 501 opvallende culinaire vernieuwers én eigenzinnige klassiekers vind je in de SpecialBite Jaargids 2010, die op 4 november verschijnt. Waaronder 171 (!) nieuwkomers. Dat alles in een spannend nieuw jasje!

We tellen de dagen af, want volgende week verschijnt íe al. De SpecialBite jaargids 2010 is dit jaar een extra dik en gebruiksvriendelijk magazine waarmee we onze 10e verjaardag vieren. Deze week lichten we op de SpecialBite blog alvast een tipje van de sluier op van wat je allemaal kunt verwachten.

Nieuw!
In het verlengde van de nieuwe website specialbite.com werd de lay-out van het magazine geheel vernieuwd. Elk restaurant heeft nu een eigen foto in het magazine. Een glimp van het interieur, al is het maar een stoel, helpt je bij het bepalen van de keuze voor een restaurant.
De top 100 hebben we dit jaar geskipt. Met hulp van de spotters en de deelnemers aan de online verkiezingen hebben we een landelijke top 10 samengesteld van meest bijzondere restaurants in het land. Ook zijn er toplijstjes van onze favoriete restaurants per grote stad en per provincie zodat je altijd weet waar de meest bijzondere adressen zijn te vinden.

Smaakmakers
Naast de gebruikelijke 501 recensies vind je dit jaar veel meer in het tijdschrift. Artikelen die dé restauranttrends van nu haarscherp in kaart brengen. Wat dacht je van de definitieve doorbraak van het BOB-arrangement, de opkomst van de theesommelier en de kleine, steeds wisselende kaart?
Ook laat SpecialBite de 10 smaakmakers van Nederland zien. Deze mannen en vrouwen zetten nu de toon in Nederland met hun kookkunsten, kennis, concepten, interieurstijlen en ingrediënten. De jaargids 2010 geeft kortom: de stand van het land inzake het bijzondere restaurant.

Bestel de SpecialBite jaargids 2010 nu alvast, zodat je 'm straks als eerste in huis hebt! Naar de shop »