Een website waar je gerechten van professionele chef-koks kunt bestellen die je vervolgens thuis zelf op tafel zet. Compleet met alle ingrediënten en duidelijke instructies op video zodat mislukken echt geen optie is en je gasten zich afvragen hoe je dát nu weer geflikt hebt. Dat is de nieuwe website Restaurantwinkel.tv.

De website is een idee van Jan Bartelsman, foodfotograaf, en werd afgelopen maandag gepresenteerd in Librije’s Atelier in Zwolle. Gerechten van restaurants als Nevy in Amsterdam, Meijer’s in Andijk, Restaurant One in Roermond en Basiliek in Harderwijk zijn vanaf nu dus allemaal online te bestellen. De in totaal 24 deelnemende restaurants kiezen zelf de gerechten die zij aanbieden. Daarnaast krijg je bij ieder gerecht een advies voor een bijpassende wijn, die je er in de meeste gevallen ook direct bij kunt bestellen.

Wie geen topkok is, moet slim zijn
Het is dé manier (of misschien meer een truc?) om je gasten te imponeren zonder gevloek en gezweet in de keuken. Het echte werk is al gedaan, jij doet de finishing touch en krijgt de credits. Een beetje van jezelf en beetje van de chef, zeg maar. Tijdens de presentatie werd de eerste bestelling gedaan en inderdaad, dat werkt heel simpel. Eerst kies je een restaurant, en vervolgens het gerecht dat je thuis zou willen maken. Selecteer het aantal personen en de datum waarop je het bezorgd wil hebben. De bestelling wordt, na dat het verpakt is, binnen 24 uur geleverd. Voor het verpakkingsmateriaal vloog Bartelsman persoonlijk naar China; ‘om er maar zeker van te zijn dat men de ingrediënten ook écht vers ontvangt’.
Alle ingrediënten worden trouwens meegeleverd; van die twee teentjes knoflook en het theelepeltje tijm voor de saus, tot de biologische runderlende. In je online boodschappentas houd je bij of je diner al compleet is. De prijzen van de gerechten liegen er niet om en bedragen ongeveer 70% van de prijs die je in het restaurant voor dat gerecht zou betalen.

Een beetje kennis van eigen kunnen
Bestellen is dus simpel, de bereiding hopelijk ook. De gerechten zijn al gedeeltelijk voor je klaargemaakt en de stap-voor-stap instructiefilmpjes laten zien hoe je het perfect op tafel krijgt. Het aantal koksmessen geeft de moeilijkheidsgraad aan. Schat dus je eigen kansen in! Een gerecht met 1 koksmes is zo simpel dat succes voor iedereen verzekerd is, terwijl het bij 4 koksmessen nog maar lichtelijk overdreven is om te zeggen dat je ‘echt zelf gekookt’ hebt.

Let’s put it to the test!
Zou het met behulp van restaurantwinkel.tv dan echt zo simpel zijn om thuis een topdiner op tafel te zetten? Natuurlijk gaat SpecialBite de website testen. We komen er binnenkort op de blog op terug!

Meer nieuws voor foodies lezen? Abonneer je op de SpecialBite Nieuwsbrief! Iedere dinsdag in je inbox!