| 
| 
| 
| 
Over de SpecialBite Shop
Vragen? Bel de klantenservice op 0900 04 01 350, of mail klantenservice@specialbite.com.
Voor informatie over verzending klik hier »
SpecialBite Webshop
Noma
Dit betoverende kookboek geeft een exclusief kijkje in een van de interessantste restaurants ter wereld, Noma, en zijn invloedrijke chef-kok Rene Redzepi. Het onthult de filosofie en de processen achter dit Kopenhaagse restaurant met twee Michelinsterren.Productbeschrijving
Dit boek bevat een unieke en bijzondere collectie van ruim 90 recepten, elk gemaakt door Redzepi en in Noma geserveerd met meer dan 200 unieke foto’s van de gerechten, het restaurant, de leveranciers en het inspirerende Noordse landschap.
Extra informatie
| Auteur | R. Redzepi |
|---|---|
| ISBN nummer | 9789021549859 |
| Pagina's | 320 |
| Uitgever | Kosmos Uitgevers B.V. |
| Verschijningsvorm | Hardcover |
| Druk | 1 |
| Verschijningsdatum | 1 mei 2011 |
Liefhebbers bestelden ook:
#Sterrenchefs
€ 59,99
|
Gordon Ramsay's beste menu's
€ 24,95
|