SpecialBite Webshop

In Passie voor Kaas vind je 300 Europese kazen, schitterend gefotografeerd en overzichtelijk voorgesteld aan de hand van nauwkeurige productinformatie, waaronder herkomst, melksoort, vetgehalte, leeftijd, seizoen en smaakindicatie. Kaasaffineur Betty Koster laat haar passie voor kaas de vrije loop en vult de kaasweetjes aan met een interessant verhaal over het produceren, affineren, koken, snijden en bewaren van kazen.

Passie voor Kaas is een uniek en gebruiksvriendelijk lexicon dat de belangrijkste Europese kaassoorten bundelt. Een handige hulp bij de samenstelling van een gevarieerde kaasschotel, met alle achtergrondinformatie en 'petites histoires' als extraatje erbij om gasten te imponeren.