SpecialBite Webshop

Nieuwsbrief | Home | Twitter | Facebook | RSS

Over de SpecialBite Shop

Vragen? Bel de klantenservice op 0900 04 01 350, of mail klantenservice@specialbite.com.
Voor informatie over verzending klik hier »

Bekijk meer uit:

  1. Aziatische keuken

Mijn winkelwagen

Je hebt niets in je winkelwagen.

Recent bekeken

  1. De Japanse keuken
  2. Indonesisch koken
  3. De complete Indonesische keuken
  4. Kookschool - De oosterse keuken
  5. Basic Kitchen Indiase & Thaise curry's

Je voordelen:

  • Bijzondere en originele kookboeken
  • Telefonisch bereikbaar
  • Gemakkelijk thuis bezorgd
  • Veilig betalen
  • Levering in Nederland en België
  • TNT Post
  • iDeal
  • Mastercard
  • Visa
Zoek in webshop

Boekoe Kita

Boekoe Kita

M. van der Rijst, H. Pereira, I. Niezen

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 34,99
Artikelen toevoegen aan winkelwagen

Boekoe Kita

Een bijzonder Indisch kookboek over authentieke recepten en culinaire tradities!
In Boekoe Kita (Indonesisch voor Ons Boek) vertellen 11 Indische families over hun roots, hun eigen familierecepten en verhalen vormen daarbij de rode draad. Onder hen ook enkele beroemde namen zoals voormalig topmodel Linda Spierings en fotografe Patricia Steur.

Productbeschrijving

De Indische keuken is geliefd. Het is een traditionele keuken die vaak van generatie op generatie wordt overgedragen. Toch ontwikkelt ook deze keuken zich met de tijd mee.
De 90 authentieke recepten uit dit boek zijn vaak al vele generaties oud. In de loop der jaren gaven kinderen en kleinkinderen, ver van hun thuisland, deze recepten soms een eigen twist. Elke familie ontwikkelde zo haar eigen voorkeuren, bijvoorbeeld voor kemirinoten, tempeh of lombok. Alle mensen in dit boek delen dezelfde liefde voor de Indische keuken, allemaal met hun eigen smaak!

De opbouw van het boek is per ingrediënt, zoals peper (lombok), ketjap, kokos (klapper), kemirinoten, knoflook en gula djawa.
Alle recepten zijn zonder uitzondering verrukkelijk en eenvoudig te maken, ook door minder ervaren koks.

Extra informatie

Auteur M. van der Rijst, H. Pereira, I. Niezen
ISBN nummer 9789089892294
Hoogte 280 mm
Breedte 210 mm
Pagina's 320
Uitgever Terra - Lannoo, Uitgeverij
Verschijningsvorm Hardcover
Druk 1
Verschijningsdatum 30 sep 2010