| 
| 
| 
| 
Over de SpecialBite Shop
Vragen? Bel de klantenservice op 0900 04 01 350, of mail klantenservice@specialbite.com.
Voor informatie over verzending klik hier »
SpecialBite Webshop
Cook & Chemist
Meer recepten uit de moleculaire keuken van Cook & ChemistProductbeschrijving
Met 'Meer recepten uit de moleculaire keuken van Cook & Chemist' wordt de echte kookliefhebber op zijn wenken bediend: aan de hand van 65 nieuwe en verrassende recepten nemen Mariën en Groenewold hun lezers wederom mee de (moleculaire) keuken in.
In dit tweede boek komt een keur aan nieuwe onderwerpen aan de orde, waaronder moleculair koken met behulp van de barbecue, eenpansgerechten en de verschillende, bijzondere smaakcombinaties. Denk aan kreeft met bananen of koffie met knoflook, die de smaakpapillen zullen uitdagen.
In dit tweede boek komt een keur aan nieuwe onderwerpen aan de orde, waaronder moleculair koken met behulp van de barbecue, eenpansgerechten en de verschillende, bijzondere smaakcombinaties. Denk aan kreeft met bananen of koffie met knoflook, die de smaakpapillen zullen uitdagen.
Extra informatie
| Auteur | E. Mariën & J. Groenewold |
|---|---|
| ISBN nummer | 9789061128564 |
| Hoogte | 227 mm |
| Breedte | 227 mm |
| Pagina's | 144 |
| Uitgever | Karakter Uitgevers BV |
| Druk | 1 |
| Verschijningsdatum | 17 apr 2008 |
Liefhebbers bestelden ook:
De Grote Larousse Gastronomique
€ 109,00
|
Chef en Sommelier
€ 49,95
|
Chemie in de keuken
€ 42,50
|