SpecialBite Webshop

'The Naked Chef is terug gaat over thuis koken, het heeft niets te maken met restaurant-eten,’ aldus Jamie Oliver. ‘Na The naked chef werd ik wat kritischer als het over het maken van een boek ging. Dus ging ik me meer met het creatieve proces bemoeien: het design en de lay-out. In dit boek kwam ik bovendien met behoorlijk ongebruikelijke hoofdstuktitels, zoals een ontbijthoofdstuk dat Ochtendglorie heet, naast de gewone hoofdstukken zoals salades en pasta’s.’
‘Het resultaat is een kookboek dat naar mijn mening nog steeds vernieuwend is. Boordevol handige tips en eenvoudige ingrediënten - voor een maximum aan smaak hoef je geen uren in de keuken te staan. Het gaat om koken op gevoel, zelfvertrouwen in de keuken. Er staan een aantal echte klassiekers in – van de Te gekke vistaart waar iedereen enthousiast over blijft, naar het minder beroemde Nachtelijk koekenpanontbijt die favoriet was na al de uitgelopen repetities met mijn band. Probeer het eens, maak fouten, leer wat bij en geniet!’