SpecialBite Webshop

Hoe maakt u een perfect barbecuevuur aan? Hoe controleert u de hitte? Welk magisch kruidenmengsel geeft het lekkerste aroma? Hoe maakt u echte barbecuesaus?
Peter De Clercq, grillexpert bij uitstek, legt u met een aanstekelijk enthousiasme de kneepjes van het barbecuevak uit. Stap voor stap toont hij u alle basistechnieken, en aan de hand van duidelijke foto's ziet u precies hoe u een perfecte côte à l'os, een stevig ribstuk of een geroosterd dessert bereidt. Alles met een knapperige korst en een heerlijk mals binnenste. En uiteraard omgeven door een fantastisch aroma, waarvoor zelfs de buren even over de haag komen piepen...
Winter of zomer? Haal het rooster boven en geniet van een ongedwongen samenzijn rond een oeroud roosterritueel. Lees en ontdek met 'Basic Barbecue' alle geheimen van de barbecue!