Dit restaurant is de nummer 5 in onze landelijke top 10 en nummer 1 in de regio Overijssel
Ga je met een groep vrienden eten, dan is de chef’s table in de keuken zeer aan te raden. Ga je met je lief, dan kies je een intiemere setting boven in het restaurant. Voor het eten maakt het niet uit, dat is zonder meer briljant. Net als de bediening, die alle tijd voor je maakt. Je eet hier gerechten die je nooit eerder hebt geproefd en meteen ook bang bent nooit meer te zullen proeven. Gesmoorde varkenshuid, duif met ganzenlever, aan één kant gegaarde langoustine, sint-jakobsmossel op kalfsmerg, gerookt in een houtoven… Je wordt er stil van. De bijpassende wijnen zijn verrukkelijk. Drink je geen wijn, dan krijg je een sapjesarrangement (vers natuurlijk!).
Als je dit leest wil je het waarschijnlijk zelf ervaren. Je bent niet de enige. Wij reserveerden april 2010 en konden er juni 2011 terecht. Pak dus zo snel mogelijk de telefoon, noteer de datum ergens waar je hem niet vergeet en het Grote Verheugfeest kan beginnen.
Meer restaurants
Filter op:
TIP! Kaarten en restaurants in de omgeving zijn ook mobiel beschikbaar via m.specialbite.com
Altijd op de hoogte blijven van New & Hot restaurants en het laatste nieuws voor foodies? 
Dr. Fish is dé trend op wellnessgebied; de perfecte combinatie van ontspanning en gezelligheid. We geven 5 Kristal arrangementen t.w.v. € 29,95 weg. 
Reacties
Member
De 3 sterren zijn er niet voor niets. Dit is super kwaliteit, creativiteit en gastheer/vrouwschap. Je voelt je hier makkelijk thuis en op je gemak. Een keer hier gaan eten met iemand die niet gewend is om in restaurants te eten en praktisch niets lust. Dit is perfect opgepakt en gesignaleerd door de keuken en er zijn spontaan gerechten op maat gemaakt.
Met een familiebijeenkomst hebben wij hier tot diep in de nacht aan tafel gezeten, prachtige wijnen uitgeprobeerd en met de auto van de Librije netjes naar ons hotel gebracht.
Member
Inmiddels al weer een tijd geleden gegeten maar wat een mooie ervaring. De alerte, vriendelijke bediening, de prachtige en smaakvolle gerechten, verrassende amuses en goede wijnen. Het was echt een beleving en de moeite waard. Zondermeer de top van NL.
Inmiddels ook kennisgemaakt met 'Zusje' en ook dat is een aanrader, het was een rustige avond maar zeker ook genoten van het eten en de entourage.
Member
Meerdere keren gegeten en meerdere keren zwaar onder de indruk. De Librije is subliem, een all time favourite!
Member
Inderdaad, ik weet niet waar ik moet beginnen om uit te leggen hoe geweldig we bij de Librije hebben gegeten..... 8 gangen met wijnarrangement, helemaal top. Van eten to bediening, tot wijn, tot entourage, gastvijheid, alles! Dit is niet uit eten maar een beleving!
Vanwege de lange wachtlijst zijn we overdag gaan eten, dat bleek een gouden greep! We gingen rond vijf uur weg, hebben 'savonds een film gepakt en niet meer gegeten. Stuk beter dan na die 8 gangen gelijk je bed in te gaan.
Ik snap niet waar die 9 negatieve stemmen vandaan komen......
Member
Dit is kunst met een grote K.
Wat een genot om hier te mogen dineren. Wij hebben gekozen voor het 8 gangen diner met wijnarrangement. De borden zijn schilderijen, de smaken zijn impressies van het leven, de wijnen een perfect afgestemde omlijsting van het doek
… En als het ff kan blijf dan slapen in het zusje van Librije en laat je verassen door het boerenontbijt.
Member
We hebben reeds meerdere keren bij de Librije gegeten en steeds was het een groot feest, maar nu hebben we ook het "Zusje"ontdekt, perfect gegeten, prima bediening en heerlijke hotelkamers en dan 'smorgens dat ontbijt, om nooit meer te vergeten.
We komen dan ook weer graag terug !
Fam.E.vd.Meer
Baarn
Member
geen woorden voor zo lekker gegeten bij jullie, marion en henk zonsveld andijk nh
Member
"Goede wijn behoeft geen krans"
Maar...er zijn altijd uitzonderingen op een regel.