In de winter is de theetuin niet open. Dat is niet erg, want je komt hier het liefst met mooi weer na een lange fietstocht. Niet dat je binnen beroerd zit, heel leuk zelfs, maar buiten ben je helemaal één met de natuur. Op kleine klapstoeltjes aan het water kijk je uit over de weilanden. Wat een rust! Ondertussen bakt eigenaresse Erigone de lekkerste wortel-, appel- en bosvruchtentaart. Alles uit eigen keuken is supervers en van grote klasse. Als je meer keukenkwaliteiten van de gastvrouw wilt uitproberen, ga je voor de high tea. De scones, lemon curd en hartige taarten zijn overheerlijk en met twintig soorten thee om uit te kiezen is de high tea meer dan 'complet'. Zet je zuidwester op of trek een poncho aan en fiets als het regent tóch naar Zuiderwoude, want tussen de gezellig rode muren en servieskasten snoepend van al dat lekkers, krijg je zelf in elk geval een zonnige bui.