Pal tussen de plezierbootjes aan de ene en stoere vissersschepen andere kant, middenin de haven van Yerseke in een pand waar eerst een kroketten-met-broodtent zat, is Brasserie 't Kaaigat begin deze zomer voor anker gegaan.
Naar Yerseke komt iedereen om vis te eten natuurlijk, en veel volk komt uit België via de Westerscheldetunnel of varend met een bootje over de Oosterschelde. Die vis eet je op sjiek bij 't Reymerswaele of ongecompliceerd bij verschillende veredelde café's met 'verse vis en verder geen gedoe' op de kaart. Brasserie 't Kaaigat zit ook hier mooi tussenin. Het pand is prettig en niet overdreven strak ingericht in donkere tinten. Comfortabele stoelen en hier en daar het onvermijdelijke maritieme accent ter versiering. Buiten op de twee kleine terrasjes zit je beschut terwijl je toch het zoute water ruikt. Ook de kaart is no-nonsense maar niet oubollig. Voor de lunch eet je palingsoep, huisgemaakte garnalenkroketten met een robuust uiterlijk waar de garnalen bijna uitbarsten of een twaalfuurtje met kleine broodjes zalm, garnalen en paling en een kopje kreeftensoep. De avondkaart bestaat natuurlijk ook uit veel visgerechten, zoals coquilles met Nouilly-Pratsaus, zalm en paling met mierikswortelcrème of gegrilde zwaardvis met limoen-korianderboter. Kinderen kunnen naast de doorsnee kindermenu's ook kleine porties van alle gerechten krijgen. Je kunt niet jong genoeg beginnen met de culinaire opvoeding tenslotte.