Even lekker dwalen door het historische stadje Wijk bij Duurstede voor we aanschuiven bij Pippijn. De eigenaar heeft het over een andere boeg gegooid, waar het vorig jaar nog een beetje stijf en elitair overkwam is het nu frisser, lichter en laagdrempeliger geworden sinds Herrie Herman zich er mee heeft bemoeid. Gelukkig zijn de gerechten nog steeds van hoog culinair niveau. De serre is een leuke plek om te lunchen, je kijkt dan uit over het marktplein, waar je ’s zomers ook buiten kunt zitten. Het interieur binnen is romantisch klassiek met grote vazen en mooie kunst van een lokale galerie. Er zijn verschillende doorkijkjes en een opkamer waardoor je overal prima en met voldoende privacy zit. Wij kozen van de kaart marbré van hoender, eendenlever en Veluwe-eendje, reeboutfilet met een bitterbal van groene linzen en paddenstoelen. Alles vers, van het seizoen en waar mogelijk biologisch. De bordjes zijn plaatjes maar de bediening mag echt wat losser. Loopt het uit de hand met je wijnarrangement, dan kun je hier ook een hotelkamer boeken.