Soif in Vlissingen
Soif in Vlissingen
Soif in Vlissingen
Vlissingen

Soif

Grenzend aan ADHD

Dit restaurant is nummer 5 in de regio Zeeland

 Als iemand gastheer van het jaar moet worden, dan is het Martijn van de Woestijne, eigenaar van het café-restaurant SOIF. Met een brede lach verwelkomt hij zijn gasten en voor je billen de stoel raken heeft hij al glazen water ingeschonken en is de menukaart onderweg.
Die kaart is als SOIF zelf: een beetje rommelig, maar recht door zee. Vlissingen is immers het Rotterdam van Zeeland: er wordt hard gewerkt maar veel gelachen. Het publiek hier is dan ook no-nonsense en lekker gemixt. Veel vis op de kaart, in luxe uitvoering als een plateau fruits de mer bijvoorbeeld, maar dat mag je hier zo duur maken als je zelf wilt. In het (eet)cafégedeelte voor in de zaak eet je ook daghappen als biefstuk of schnitzel.
Met aan ADHD grenzend enthousiasme prijst Martin de budget kaviaar Tjoepy (echt Perzisch en € 19,95 voor een blikje van 10 gram) aan. Die valt helemaal niet tegen, en datzelfde geldt voor de kreeft van de chef, de bouillabaisse en de zeeduivel. Het restaurant is kleiner – en veel gezelliger – dan menig huiskamer en ingericht met vrolijke kleuren. De bonte kunstbloemen in de vensterbank moeten je smaak zijn, maar de sfeer is top.
 

 

Meer restaurants

Filter op:


TIP! Kaarten en restaurants in de omgeving zijn ook mobiel beschikbaar via m.specialbite.com

Reacties

Geschreven op: 28-09-2011

De gastheer heeft heel goed begrepen hoe het zou moeten werken in een restaurant !

WT
WT
Member
Geschreven op: 12-09-2011

Ik eet graag bij Soif, want het eten is fantastisch en de sfeer is altijd ontzettend gezellig. Het café is sfeervol ingericht en het restaurant achterin is klein maar knus.
Persoon is altijd vriendelijk waardoor wij er graag terugkomen. De gerechten op de kaart zijn zeer afwisselend en vooral de visgerechten spreken mij aan omdat ze dagvers aangevoerd worden.
Ook is het leuk dat er iedere dag een andere daghap is, waardoor je steeds afwisselend kunt blijven dineren. Kortom, voor ieder wat wils dus een aanrader!

Kouenoeker
Kouenoeker
Member
Geschreven op: 10-09-2011

Genieten doen we hier als we in Vlissingen zijn! De bedieninghis hier altijd ontzettend gastvriendelijk en altijd in voor een praatje. Wij eten hier graag mosselen en/of slibtongen! Maar laten ons ook wel eens door de chef verrassen met een verrassingsmenu! Tip: De Fruit de mer is hier een ware aanrader!

LJ
LJ
Member
Geschreven op: 15-08-2011

Ja SO IF je lekker wilt eten moet je dus echt naar Soif.
Mijn favoriete gerechten uit de keuken van Martijn: Bouillabaisse en King Crab met Ras El Hanout majo.
En natuurlijk een schitterende wijn per glas uit de wijnkelder!

Ga naar Soif op een doordeweekse dag en genieten van de relatieve rust of geniet met vrienden aan de voorkant van het restaurant/cafe van de hippe drukte in het weekend.


Please register or login to post a comment.