Divinatio leent zich perfect voor zakenlunch of -diner. Lekker dicht bij Utrecht CS, de Jaarbeurs en diverse kantoren. Classy maar toch ook een tikkeltje nonchalant. Licht, mooi uitzicht over de veilingkade haven en een strak interieur. Chef Erik-Jan van Dam kookt er modern Frans-mediterraans.
In de vakantieperiode, als wij aanschuiven, is het hier dan ook rustig, op het saaie af zelfs. En hoewel het soms fijn kan zijn als er in een restaurant geen muziek is, zorgt het hier voor een wel heel serene sfeer. Ook laat maître Carina van Dam zich vanavond niet zien. Het tweetal dat ons tekst en uitleg geeft over het menu en de wijnen is jong en onervaren, waardoor alles wat onhandig overkomt.
Je kan à la carte eten of kiezen voor een vier-, vijf- of zesgangenmenu, met bijpassende wijnen. Een greep uit het aanbod: verschillende bereidingen van jonge wortel met geitenkaas; buikspek met doperwten, eierdooierdressing met soya en zwarte sesam; tamme duif met biet, zoete aardappel en grapefruit; tongschar met gerookte boter en als dessert de ‘divinatioparade’.
De borden die we voorgeschoteld krijgen zien er prachtig uit, wat we eten is helaas niet steeds even goed. De diverse bereidingen van jonge wortel zijn zo zoet dat het gerecht niet zou misstaan op de dessertkaart. De tongschar met gerookte boter is te zwaar en te vet, we snakken naar de frisse tegenhanger, die we helaas niet vinden op ons bord. De wijnen erbij zijn wel weer stuk voor stuk heerlijk en goed gekozen.
Divinatio blijft een unieke plek in Utrecht, maar steeds meer moeten ze concurreren met een aantal ‘hippe’ tenten in de omgeving. Daarom zouden ze er goed aan doen niet meer alleen in te spelen op het zakelijke publiek; het zou de perfecte setting kunnen zijn voor een bijzonder avondje uit. Met wat meer kennis in de bediening, balans in de gerechten, een muziekje op de rustige avonden en vooral meer passie in de tent zouden we hier met meer plezier komen.
Meer restaurants
Filter op:
TIP! Kaarten en restaurants in de omgeving zijn ook mobiel beschikbaar via m.specialbite.com
Altijd op de hoogte blijven van New & Hot restaurants en het laatste nieuws voor foodies? 
Dr. Fish is dé trend op wellnessgebied; de perfecte combinatie van ontspanning en gezelligheid. We geven 5 Kristal arrangementen t.w.v. € 29,95 weg. 
Reacties
Member
Afgelopen weekend bij Divinatio gegeten met vier personen. De ambiance blijft plezierig met het uitzicht en de strakke inrichting. Het verrassingsmenu van vier gangen was niet bijzonder en met in het achterhoofd de uiteindelijke rekening waren wij teleurgesteld over de kwaliteit van het eten. De wijnen waren goed. Helaas geldt dit niet voor de bediening. De appetizers waren niet meer allemaal beschikbaar, helaas werd dit pas gemeld door de bediening toen de overige appetizers op tafel stonden en wij tevergeefs wachtten op de calamares. De bedrijfskleding ziet er smoezelig en onverzorgd uit en borden worden door de bediening rakelings langs het hoofd afgeruimd. Al met al een avond op basis waarvan wij niet meer teruggaan naar dit restaurant.
Member
Vaak langs gereden en me afgevraagd wat daar toch te doen was, in die toren. Zit je daar niet heel erg te kijk? Nu dan eindelijk eens gegeten. Heerlijk! Je zit er fijn, mooi gedekte tafels, mooi servies. Goede bediening, prachtig uitzicht en heerlijk eten. Wij genoten van een fijne witte wijn, rilette van parelhoen, geplette gamba's met merquezmayonaise of een malse sparerib, hert en gembercake of kaas. Het is niet goedkoop, maar erg fijn. Ik wil nog een keer!
Member
Eerste Kerstdag heerlijk met mijn ouders gegeten bij Divinatio. We namen bij ons menu het wijnarrangement. We zaten in een van de erkers en hadden een mooi uitzicht. Ondanks dat alles er erg 'design' uitziet vond ik het er gezellig en sfeervol. Dat kwam met name ook door de persoonlijke touch van de bediening. We kregen uitgebreide uitleg over de verschillende wijnen en het menu. Het is er redelijk aan de prijs maar je krijgt dan ook wel een speciaal avondje uit. Binnenkort ga ik met collega's voor een lunch, ben benieuwd!
Member
Afgelopen zaterdag met gezelschap van 10 personen gegeten. Vooraf menuwens bekend gemaakt. In unieke ambiance gezeten en voortreffelijk gegeten. De gerechten zijn duidelijk met zorg bereid. De (ongevraagde) wijnkeuze sloot goed aan bij de maaltijden.
We hebben ons laten verrassen en zijn tot de ontdekking gekomen dat Divinatio het omrijden waard is. (Ze hebben overigens ook een zonnig terras aan het water/haven.
Helaas heeft het pand geen lift waardoor je twee steile trappen op moet om boven te komen. Voldoende parkeervoorzieningen op loopafstand (Jaarbeurs)
Member
De lokatie van Divinatio blijft uniek; het uitzicht over het water in combinatie met een toch wat industriele omgeving. Leuk! Het eten was goed, de wijnen lekker, de bediening keurig....en toch... Alles bij elkaar opgeteld was de rekening wat ons betreft te fors voor hetgeen wij gedurende de avond hebben genoten. Zowel qua aandacht vanuit de bediening als ook door de wijze waarop de gerechten zijn bereid.
Wat ons betreft gaat Divinatio zowel keuken als bediening naar een hoger niveau trekken....ofwel de menuprijzen naar beneden aanpassen. In beide gevallen zal wat ons betreft de prijs-kwaliteit-verhouding beter uitpakken.
Member
Een beetje formeel. Keurige zakelijke kaart, niet heel spannend. Het heeft geen diepe indruk achtergelaten. Maar aan die kant van Utrecht is er weinig concurrentie waarschijnlijk, Parkeren is hier een vraagteken. Valet parking een idee?
Member
Meerder malen heerlijk geluncht, top locatie! Prima Bediening.