De totaalbeleving waar Paul en Sandra van de Bunt met hun restaurant De Leuf naar streven is overweldigend. Hun ambitie en creativiteit onbegrensd. Ze reizen de wereld af voor een bezoek aan hun ‘collega-sterren’, maar omgekeerd kunnen hun collega’s een trip naar Ubachsberg ook op de agenda zetten. In de monumentale boerderij, met strakke designelementen, worden de verwachtingen van twee sterren meer dan waar gemaakt. Chef Paul wisselt spannende mondgenoegens af met bijzondere gerechten, die ondanks de moderne kooktechnieken een volle smaak hebben. We noemen de Zeeuwse oesters 5/0 – op vijf manieren bereid –, de torotonijn & koningskrab en de bioganzenlever. Het is slechts een kleine greep uit de reeks sublieme gerechten die op tafel komen. Gastvrouw Sandra en haar team staan garant voor persoonlijke aandacht en perfect aansluitende wijnadviezen. De beleving hoeft na het eten niet op te houden: De Leuf heeft een aantal sfeervolle gastenkamers voor een romantische overnachting.