Dit restaurant is nummer 1 in de regio Gelderland
Uitzicht, dat is het steekwoord dat bovenkomt bij een bezoek aan Villa Copera. Het statige pand ligt in Tolkamer pal achter de Rijndijk. Gezeten op de ruim bemeten, modern ingerichte eerste verdieping kijk je uit over de brede rivier die traag door het Gelderse laagland gaat.
Dat uitzicht zou een nederig koffiehuis op een dijk al aanlokkelijk maken, maar eigenaar Toine Smulders serveert ook nog eens gerechten die hem al jaren een hoge positie in de culinaire ranglijsten bezorgen; niet voor niets is hij oud-wereldkampioen koken.
Om een menukaart vraag je vergeefs. Je moet je laten verrassen door een menu, van vier tot negen gangen, geïnspireerd door de seizoenen, gelardeerd met amuses. Kreeft tref je dus soms, wild, maar ook maatjesharing – met daarbij een goede oude jenever. De klassiek-Franse keuken voert hier de boventoon, maar Smulders schuwt de fusion duidelijk niet.
Met enig reikhalzen zie je hem met zijn crew bezig in de open keuken. Smulders laat zich bij het aanbrengen van de finishing touches van de gerechten op de serveerdesk tussen keuken en restaurant graag op zijn vingers kijken. Sterker, zijn personeel nodigt je uit om er met je neus bovenop te staan. Ook van dit uitzicht genieten we.
Meer restaurants
Filter op:
TIP! Kaarten en restaurants in de omgeving zijn ook mobiel beschikbaar via m.specialbite.com
Altijd op de hoogte blijven van New & Hot restaurants en het laatste nieuws voor foodies? 
Dr. Fish is dé trend op wellnessgebied; de perfecte combinatie van ontspanning en gezelligheid. We geven 5 Kristal arrangementen t.w.v. € 29,95 weg. 
Reacties
ass seen on tvas seen on tv productscoupon code review
how to get a six pack fast ?
Member
Wij hebben het royaal herenarragement uitgeprobeerd afgelopen weekend. Slapen in een zeer luxe B&B in Elten en dineren bij Toine! Kosten? 127,50 excl wijn p.p.! De bedragen hierboven zijn wij niet tegen gekomen!
Alle gangen waren zo'n feestje! De selderij soep met munsterkaas, de wildzijn. de haas, witte chocolade parfait. Te veel om op te noemen bijna te veel om op te eten maar zo goed!! Iets rustiger lopen dan flikkert de lamp naast onze tafel niet de hele tijd :-)
Het meest bijzondere? We werden door Toine zelf naar de B& B gebracht!
We komen zeker terug want dat is het meer dan waard!
Mijn complimenten!
Member
Nog nooit zo heerlijk gegeten. Smulders kookt de sterren van de hemel.
Member
Een onvergetelijke sensatie van gedurfde, bijzondere en vooral smakelijke combinaties. Prima sfeer ook! Terecht dat deze Toine Smulders wereldkampioen koken is geworden.
Member
Hmm, wellicht even melden dat we voor dat bedrag met z'n vieren hebben gegeten.
Member
We gingen voor zeven gangen en hebben daar geen spijt van gehad. Het eten voldeed aan de verwachtingen en de wijn overtrof onze verwachtingen. Stuk voor stuk bijzondere wijntjes. Kost wat (bijna 600 euro) maar dan krijg je ook wat.
Member
Liefdeloos en fantasieloos gefrituur. Voor 2 man, 4gangen +wijn en koffie, 325 euro afrekenen is veel en veel te veel.
De "special bite" stelt teleur, voor het eerst. In deze prijsklasse mag iets verwacht worden, m.u.v de website voldoet Villa C. aan geen enkele verwachting.