Tiel had lange tijd qua restaurants niet veel keus, maar de laatste jaren zijn de pleinen van dit Betuwse stadje opgeleukt met een paar aardige eetgelegenheden. Aand8 valt positief op tussen de vele eetcafés in het centrum. Aan het Korenbeursplein neemt dit trendy restaurant tegenover het theater een opvallende plek in: het neemt één zijde van dit historische plein geheel in z’n beslag. Achter de monumentale pilaren hebben Jeroen en Renate van der Veen de lange en smalle ruimte modern ingericht. We zitten op comfortabele bruine banken en rieten stoeltjes aan smalle tafels, mooi verlicht door designlampen. De robuuste open kastenwand en enkele uitbundige decoraties maken het knus. Maar het meest bijzondere aan Aand8 is de menukaart: alle internationale gerechten kosten 8,50 euro en hebben de grootte van een voorgerecht. Alle combi’s zijn mogelijk; onder vrolijke benamingen als ‘de begroeting’, ‘het compliment’ en ‘de afscheidskus’ staan talloze vlees- en visgerechten die je in willekeurige volgorde kunt bestellen. Ook fijn: bij elke gang kunnen we een passende wijn per glas kiezen. Na een sandwich van coquille met olijvenmousse, dadels en schuim van spinazie gaan we verder met gegrilde kogelbiefstuk en rode mul met saffraanrisotto. Als we twijfelen over het nagerecht adviseert de vriendelijke bediening een grand dessert waarin al het lekkers van de kaart verwerkt is. Aand8 is een aanwinst voor Tiel.