Vlak bij Dokkum en op weg naar de Wadden wacht in het piepkleine dorp Ternaard een aangename verrassing in de vorm van deze designherberg. Het interieur van het Friese merk Pilat & Pilat springt het meest in het oog. Denk aan prachtig gevlamde en strakke tafels, kasten en ja, ook de bedden zijn van hun hand (want na uitgebreid tafelen mag je blijven slapen). De kaart van het restaurant is al even doordacht. De kok werkt met biologische ingrediënten. Hij haalt bij voorkeur alles uit de buurt, maar schuwt het uitheemse niet. Zo eindigt een paling uit het Lauwersmeer met krokante aubergine op je bord en zit de kalfswang in de cannelloni, vergezeld van spitskool. De prijzen zijn alleszins redelijk, net als die van de vijf aangename kamers. Blijf dus gerust een nachtje slapen, al was het alleen al om de volgende ochtend het landelijke ontbijt niet te missen.
Meer restaurants
Filter op:
TIP! Kaarten en restaurants in de omgeving zijn ook mobiel beschikbaar via m.specialbite.com
Elke dinsdag vers foodienieuws
Reacties
Member
Wij zijn een rondje fryslan culinair aan het maken en zijn zo beland in Ternaard Het ontvangst was kil en zakelijk ingestudeerde zinnen die bij elke tafel herhaald werden , weinig beleving om de gasten het naar hun zin te maken Het voorgerecht was onvoldoende de overige gerechten waren goed op smaak en goed bereid maar weinig verassend Voor de gasten die lekker gegeten hebben werd gevraagd of ze willen stemmen in de special bite Wij hebben wel lekker gegeten maar sfeer is ook belangrijk
Member
super
Member
Net voor Kerst 2009 kwamen we eind van de middag aan. Vooraf een diner met overnachting gereserveerd.
na lang wachten, kwam de kok en vroeg ons of we wilden afrekenen. Nou nee, we waren net gearriveerd!!
Mokkend liet hij onze kamer zien. Tijdens de borrel, moest ik op zoek naar iemand van de bediening om een hapje te bestellen.Na het diner, wilden we nog even het dorp doorwandelen. Hoe lang ging dat duren? De bediening wilde naar bed.Een gevraagde fles wijn voor de kamerdeur maakte al wat goed. De Bourgondische kok bij het ontbijt, deed ons alles van de blunders van de dag daarvoor , snel vergeten.
Member
Wij komen er voor de plek & het eten. Personeel & vooral de eigenaar moeten nog veel aan hun houding doen!
Member
Subliem gedineerd. Zelfs het dessert had een amuse vooraf. Dit restaurant verdient het opgenomen te worden in de Michelingids. Een heerlijk ontbijt met zelf gebakken brood van de Herberg. Lichte en ruime kamers met een stijlvol design. In Ternaard vonden wij rust en culinaire hoogstand.
Member
Voortreffelijk gegeten,zowel van de kaart als het verrassingsmenu met wijnarrangement.
Ook het ontbijt was heerlijk.
Een echte aanrader voor wie houdt van comfort, rust en verfijnd en eerlijk eten.
Member
Een fantastische ervaring, en een nieuw favoriet adres! Na een landelijke rit in de auto, en ver weg te zijn van de alledaagse stress hebben we 's avonds in het restaurant genoten van het 6 gangen verrassingsmenu dat ook echt zijn naam waar aandoet. Ontbijt was vers, de kamer stijlvol en modern en de omgeving heerlijk rustgevend.
Member
een zeer eigen toets qua inrichting; de uitstraling en bediening stijlvol maar niet te
dwingend, dan waar de waard voor staat: het eten van een uitzonderlijk niveau met liefde gemaakt dat proef je in elk gerecht, ja dit is pas ECHT eten
met smaak, alles vers en zelfge-maakt, inderdaad wij hebben de sterren van de hemel gegeten *