We rijden over smalle weggetjes, passeren oude boerderijen en weelderig groen en wanen ons in Zuid-Frankrijk. Maar we zijn in het Betuwse Rumpt, op weg naar De Twee Gezellen. Het restaurant van Paul en Ineke Dekker ligt aan een smalle dijk en kijkt uit over de Linge en de uiterwaarden. Superidyllisch. Het oude pand met balkenplafond heeft een knus interieur, maar is beslist niet truttig. Met strak wit linnen op de tafels, een houten vloer en verse boeketten is het landelijk zonder opsmuk. Op een zwoele zomeravond dalen we af naar het achtergelegen terras. In de kleine tuin lijkt het alsof we bij goede vrienden zijn uitgenodigd voor een ongedwongen avond genieten. Een menukaart ontbreekt: per gang kunnen we kiezen voor vis of vlees in ons verrassingsmenu. De bijpassende wijn staat op een handgeschreven kaart zonder al te veel uitleg. Die oogt wat rommelig, maar wat we in ons glas krijgen maakt veel goed. Paul bereidt een tonijn die precies op temperatuur is, mooi opgediend met garnalen en zeewier. Ook de risotto, zeebaars en kalfslende smaken goddelijk. De porties zijn goed in balans en gastvrouw Ineke weet wat timing is. In Rumpt heeft niemand haast zodat we tussen de gangen door lekker achterover kunnen leunen. Eigenlijk is het zonde om dit Betuwse geheim prijs te geven, want juist de combinatie van landelijke rust en culinair genot maakt De Twee Gezellen zo bijzonder.