Yuppengezinnetjes met volle boodschappentassen van de naastgelegen Jumbo, verliefde stellen, maar ook zakengezelschappen weten het Italiaanse restaurant Fabbrica in het Rotterdamse Entrepotgebouw te vinden. De inrichting is opvallend fris met glimmende picknicktafels in pastelkleuren, knusse treinzitjes, waar je met z’n tweetjes verliefd kunt zitten zijn, en imposante kroonluchters. Blikvanger is de houtoven waar de pizza’s uit komen: een van oorsprong stalen watertank die is afgewerkt met Bisazzamozaïek, op een elegant stalen onderstel. Vanuit de serre kijk je leuk uit over het jachthaventje van Rotterdam en in de zomer, op het terras aan het water, waan je je helemaal in Saint Tropez. Glaasje Vermentino erbij en geamuseerd toekijken hoe de bootbezitters tobben om hun kostbare speeltjes schadevrij aan te meren in de haven. Op de kaart vind je naast pizza’s ook verrassende pasta’s, zoals tagliolini met tuinbonen en zomertruffel of ravioli met octopus. De Italiaanse vis- en vleesklassiekers zijn present, maar ook de huisgemaakte tiramisù, biscotti en Limoncello. De bediening is oprecht hartelijk en gezellig en de koks staan zelfs te zingen in de open keuken!