Branco in Rotterdam
Branco in Rotterdam
Branco in Rotterdam
Branco in Rotterdam
Rotterdam

Branco

Siert de buurt

Dit restaurant is nummer 8 in de regio Rotterdam
 
Aan het grondig opgeknapte Brancoplein in Rotterdam-Noord ligt het gelijknamige restaurant. Brak je hier tot voor kort je nek over de opgebroken straten en werd de buurt ontsierd door afbraakpanden, tegenwoordig is het er een stuk prettiger bivakkeren. Leuke eettentjes schieten als paddenstoelen uit de grond. Branco is er zo een. Goed verzorgd interieur en exterieur, hippe grootsteedse clientèle, uitgebreide wijnkaart. Kleine, maandelijks wisselende menukaart met verrassende, vooral biologische producten. En een buitengewoon lieve gay als attente ober. Wat wenst een man alleen nog meer?
Op het bord eerst een carpaccio van zwaardvis, drupjes crème fraȋche, roergebakken gamba's en een limoenvinaigrette. De smaak van de vis krijgt een kik van de vinaigrette, ook de gamba's voegen hun eigen smaak toe aan dit gerecht. De lieverd in de bediening schenkt er een begeleidend glas Grüner Veltliner bij. Top.
Dan komt de nachtvisser van de dag op tafel. Op de site van Branco wordt een beetje gejokt: 'Vraag naar de vangst van die nacht!' Het is moeilijk te geloven dat de zeeduivel – die het liefst op 600 meter diepte leeft – die nacht in de ondiepe Noordzee is gevangen. Maar hij smaakt er niet minder om, geserveerd met een groene saus en babycoquilles. Dit gerecht vraagt om een iets steviger glas, dat prompt arriveert.
Branco is zonder meer special te noemen. Een aanwinst in culinair Rotterdam.

 

Meer restaurants

Filter op:


TIP! Kaarten en restaurants in de omgeving zijn ook mobiel beschikbaar via m.specialbite.com

Reacties

Geschreven op: 29-01-2012

Het eerste wat opvalt is de bediening : die heeft er duidelijk zin in, vriendelijk , deskundig en attent Het 4 gangen menu is geweldig,verassend en qua presentatie,textuur en smaak zeer origineel en verfijnd. De liefde voor het koken voelt men gewoon . De proeverij van Waards rund was tongstrelend, het andere tussengerecht gevulde kabeljauw rug met krab and kerrie was heerlijk . Het dessert was een blanke moorkop gevuld met een banaan /room mousse en huis gedraaide citroen room ijs. Dit restaurant is een aanrader voor de fijnproevers

Mieke Timmer
Mieke Timmer
Member
Geschreven op: 13-11-2011

Dit was de eerste keer ,na de totale verbouwing, dat wij hier weer in BRanco gegeten hebben .Prachtig verbouwd, ruimer geworden. Dames toilet is echt mooi. Gelukkig is het concept gebleven . Zeer goed eten in een rustig gedecoreerd restaurant. Het 4 gangen diner was subliem en getuigd nogmaals van de ambitie van dit restaurant. We konden aangeven wat we niet wilden eten, de rest was een verrassing van de Chef . De geadviseerde bijhorende wijn was verrukkelijk. Wij komen zeker spoedig terug

Anoniem
Anoniem

Geschreven op: 25-05-2011

As far as we know,Air Jordan outlet store offer a lot of commodities which is fashionable,such as Air Jordan 11,Air Jordan Shoes and so on.At this time,Cheap Air Jordan has a large discount for you.You should take this change to buy any Air Jordan or others what you prefer.

Anoniem
Anoniem

Geschreven op: 25-05-2011

After 90 days of the p90x workout and nutrition plan,you can lost your weight and make you more ber p90x
Insanity workout review results with before and after pictures,Insanity Workout is a complete workout that will give you a perfect body in a few days. I hope our Insanity Workout 60 Days to your liking.
Welcome come to here you will fall in love with the Insanity DVD which receive the large customers love and can keep you heathy. Furthermore,the Insanity Workout DVD which can exercise your muscles and increase personal body quality.

Geschreven op: 18-08-2010

Inmiddels eten wij hier zeker twee in de maand . Branco heeft een perfecte ambiance , in een leuk pand in een boeiende buurt . Elke keer weer een heerlijke gastronomische avond met heerlijk geraffineerde gerechten met een heel aardig wijnadvies tegen fatsoenlijke prijzen. De menu kaart is ook deze maand weer leuk creatief samengesteld met ook voor de vegetariër wat wils. De bediening is alleraardigst ,vriendelijk,oplettend en attent . En natuurlijk de karaf water voor niets op tafel
Een pareltje in het Noorden ! En dat hebben intussen heel wat mensen ervaren , gezien de altijd volle zaak.

Geschreven op: 13-08-2009

Mijn favoriete restaurant in Rotterdam omdat ik me er elke keer op vakantie waan. De witte huiswijn uit Zuid-Amerika is echt goed, maar als je liever een fles van de wijnkaart kiest, laat je dan adviseren door de bediening. Je ziet gewoon dat ze net zoveel van eten en drinken houden als jij. In de zomer zit je buiten op het mooie plein en vergeet je heel even dat je gewoon in het Oude Noorden van de Maasstad zit.

Fan
Fan
Member
Geschreven op: 22-07-2009

Branco heeft alles wat je op een heerlijk avondje (of middagje) uit wil hebben: het is een charmante plek, het eten is tongstrelend en de wijnen zijn goed gekozen en maken je nieuwsgierig naar meer. De oorsprong van de naam is een indrukwekkend verhaal, te lezen op de website. Mevrouw Branco van Dantzig leefde van 1870 tot 1942 en heeft veel betekend voor het Nederlandse spraakonderwijs én is naamgeefster van het plein waar dit restaurant aan gevestigd is. Een mooie paradox: ik ben erg benieuwd of mevrouw Branco zelf de woorden had kunnen vinden om al het heerlijks hier uit te drukken.

Arend1
Arend1
Member
Geschreven op: 22-03-2009

Dit restaurant is werkelijk een verademing: geweldige keuken, heerlijke bediening in een fijne,prettige entourage .Niet voor niets gekozen als beste zaak van Rotterdam Noord. Prijs/kwaliteit verhouding is super goed . Niet voor niets altijd vol en dat in deze tijd !!!

Pit
Pit
Member
Geschreven op: 08-01-2009

Het is gewoon een verademing om hier te eten: In haar genre klopt alles: mooie kaart,uiterst plezierige bediening.Mooie locatie. Maar bovenal een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Niet voor niets zit de zaak altijd vol . Chapeau : ga zo door. Vergeet vooal de desserts niet!


Please register or login to post a comment.