Dit restaurant is nummer 3 in de regio Rotterdam
Naar Amarone ga je niet om hippe medegasten te kijken. Het wemelt er over het algemeen van de bedaagde heren met double breasted jasjes en hun zwaar gekapte echtgenotes in wollen mantelpakken en jurken tot ver onder de knie. Waar je wel voor naar Amarone gaat: de goddelijke gerechten. Kreeft, coquilles, truffelrisotto, en dat allemaal in de meest uitgebalanceerde combinaties met prachtige sauzen, schuimen en groenten. Je durft bijna niet aan je gerechten te beginnen, zo beeldschoon zijn de borden opgemaakt.
En dan de wijnen. De hele achterwand van Amarone (overigens vernoemd naar een beroemde Italiaanse wijn) is één grote inloopklimaatkast. Maître Harrie Baas loopt er de hele avond in en uit om de meest verrukkelijke dranken bij de gerechten te halen. Chef Gert Blom voert ondertussen met zichtbare vreugde zijn team aan in de keuken. Als hij ziet dat een van zijn gasten via de vele spiegels aan de muren naar hem zit te kijken, reageert hij met een vette grijns.
Amarone is duur, maar het is het meer dan waard. Alleen de dubbele espresso’s van 5,50 per stuk vonden wij een beetje té. Maar goed, daar kregen we dan wel weer ongevraagd een heerlijk tableautje met zelfgeknutselde lekkernijen bij...
Meer restaurants
Filter op:
TIP! Kaarten en restaurants in de omgeving zijn ook mobiel beschikbaar via m.specialbite.com
Altijd op de hoogte blijven van New & Hot restaurants en het laatste nieuws voor foodies? 
Dr. Fish is dé trend op wellnessgebied; de perfecte combinatie van ontspanning en gezelligheid. We geven 5 Kristal arrangementen t.w.v. € 29,95 weg. 
Reacties
Briljante combinatie met het voorgerecht, tonijn op een bedje van appel en komkommer, afgemaakt met yoghurthangop. Een zoetje, een pepertje en het lichtzure van de hangop.
Member
Het eten was meer dan fantastisch, maar de service... Tussen twee gangen door stootte een personeelslid het wijnglas van mijn tafelpartner om. Een simpel sorry en een servetje waarmee hij zelf zijn broek kon afvegen. Verder gebeurde er niks. Mijn tafelgenoot vroeg maar eens voorzichtig of er misschien nog een nieuw glas wijn in zat, maar dat vond de jongeman van de bediening niet nodig: 'Uw glas was toch bijna leeg?'. 'Ja, maar jij stootte het om, en bijna leeg is niet leeg, dus het zou toch zeker wel sympathiek zijn als ik voor het ongemak een nieuw glas van je zou krijgen.' Nou, dat vond de jongeman maar raar. Bovendien, de fles was leeg en om hiervoor nou een nieuwe open te trekken... Uiteindelijk maakte de baas van onze dienstbare jonge ober het nog een beetje goed door een ander glas wijn aan te bieden, maar wij vroegen ons wel even af waarom iedereen Amarone zo de hemel in prijst. Begint hier de arrogantie de macht over te nemen?
Member
The top location for a business meal to impress! - (pay a visit in advance so you are not taken by surprise by the exquisite menu). If not in business, you can always opt for the excellent (and affordable) Portuguese house wine.