De tocht naar hotel-restaurant Oortjeshekken leidt ons langs kuddes Gallowayrunderen en Konikpaarden, dwars door de Ooijpolder. Het pand waarin Oortjeshekken gevestigd is, is
een monument uit 1600 waar al vanaf het begin lekker eten de publiekstrekker is. Het restaurant is verdeeld over verschillende huiskamers, ingericht met eenvoudige tafels, bistrostoelen
en houten vloeren. We beginnen ons diner met rode mul uit de oven met een lekkere frisse couscoussalade en bruschetta met pittige gorgonzola en parmaham. Ook de hoofdgerechten zijn heerlijk en best verrassend, zoals de kabeljauwfilet met korianderboter en macadamianoten. Aangezien we toch blijven slapen in een van de kneuterige maar o zo gezellige kamers van het hotel, verlengen we het diner met nog een glaasje en een dessert. De kwarktaart met witte chocolade en in basilicum gemarineerde aardbeien is een perfecte laatste gang. We verheugen ons nu al op morgenochtend, als het ontbijt wordt geserveerd. Want ook dat is hier erg fijn, met veel fruit en biologisch, vers brood.