In de zomer ís De Herberg het fijn gestylede en levendige terras. Maar op lange, donkere winteravonden zit je hier binnen eigenlijk ook hartstikke knus. Want het is er warm, qua inrichting en sfeer. De kaart is klein en de ruimte ook, met slechts een stuk of zeven tafeltjes. Soms hangen de plaatselijke winkeliers na sluitingstijd aan de bar en is het er wat luidruchtig, maar suf is het dan in ieder geval niet. Suf kun je ook het eten niet noemen, want de voormalig kok van restaurant Zuidwester en Beachclub Zuiderduin (Westkapelle) vindt hier steeds meer z'n draai. Zijn pinxtos (Baskische tapas: plakjes geroosterd brood met lekkere dingetjes erop) zijn nog steeds dé reden om hier naartoe te komen. Je neemt ze als voor- of hoofdgerecht of borrelhap met een kannetje wijn erbij en bent gegarandeerd van een lekker en vers hapje – en eigenlijk kun je je maaltijd er bijna helemaal van samenstellen. Verder staan er doorgaans onder meer een stoofpot en een visgerecht op de kaart – in fikse porties, dus verkijk je niet op een mega-bordje pinxtos vooraf. De huisgemaakte nagerechten zijn ook altijd goed en de wijn is prima geprijsd, dus probeer een plaatsje te veroveren in deze herberg.