Kleine zusjes worden groot. Voor NXT Door was het tijd om op eigen benen te gaan staan. Het restaurant sneed de banden met moederbedrijf Beluga door, ook omdat het lastig bleek het etiket ‘Beluga-light’ waar te maken. De gasten merken er niet veel van, want aan het interieur is niets veranderd. Drie naast elkaar gelegen pandjes en kelders zijn samengevoegd tot een trendy zaak. Inclusief wat ongemakkelijk zittende krukjes, in de bar ingebouwde beeldschermen en een strakke zwart-rood-paarse kleurstelling. ’t Is allemaal nogal krap bemeten, met minitafeltjes die bijna tegen elkaar aan staan en er lijkt bezuinigd te zijn op de verlichting. Je kan hier niet reserveren, maar eventjes wachten in de lounge is geen straf met een cocktail van barkeeper Frenkie. De bediening is joviaal en vriendelijk, dus we maken ons niet druk dat ze wel eens een steekje laten vallen. Wat er uit de keuken komt is niet al te ingewikkeld maar wel goed. De soep met truffels verdient lof en de zwezerik is recht-door-zee, maar goed. Op de wijnkaart staan veel cocktails en bubbels en verder is er een beperkte keuze aan onopvallende wijnen. NXT Door is hip en high-tech, zonder sterallures.