Het Achterhoekse Hummelo is een bezoekje meer dan waard. Want tegenover het schattige dorpskerkje ligt het klassieke hotel-restaurant De Gouden Karper. Het restaurant is al jaren
populair vanwege het wild op de kaart tussen oktober en december. Maar ook de rest van het jaar kun je hier heel goed eten, zowel ’s middags als ’s avonds. De lunchkaart biedt keuze uit een aantal fijne soepen en salades, zoals die van Russisch ei met visgarnering. Voor het diner is de canneloni van courgette met mozzarella en spinazie aan te raden, en wat hebben we genoten van de zomerpasta met garnalen en kreeftensaus! De enorme hertenkoppen aan de muren, de schemerlampjes en het vele donkere hout maken het interieur oud-Hollands gezellig. Ook buiten zitten is een optie, op de mooie veranda aan de voorkant van het gebouw. De Gouden Karper wordt bezocht door locals, zakenlui en mensen van de andere kant van Nederland. Geen probleem, zij blijven lekker slapen in het bijbehorende hotel.