Het Jachthuis in Hoog Soeren
Het Jachthuis in Hoog Soeren
Het Jachthuis in Hoog Soeren
Hoog Soeren

Het Jachthuis

Lazy sunday afternoon

Als je ergens aan toe bent op de zondag, is het jezelf goed laten verwennen. En daarvoor gaan we graag naar het Jachthuis. Geen gedoe, echte talenten in de keuken, een bediening die er een sport van maakt je in de watten te leggen en een bevlogen sommelier die verrast je met zijn keuzes. 
Neem de tartaar van coquilles met een crème van gestoomde makreel en oesterblad, gestoomde en gegratineerde tongscharfilets gevuld met gemarineerde rabarber en zuring of kies ‘s avonds voor het prestigieuze menu "Nec Plus Ultra". Een serie hoogstandjes die chef Peter Paul van den Breemen voor je samenstelt.
Peter Paul en zijn vrouw Simona maakten naam in Apeldoorn met Peter’sburgh en runnen Het Jachthuis sinds enige jaren.  Een, we moeten het woord hier gebruiken, gemoedelijk restaurant. Want enigszins oubollig is het wel. In de eeuwenoude pachtershoeve is de sfeer van vroeger bewaard gebleven ondanks de witte strakke lampen boven de bar. Veel rode muren en gordijnen en heel veel wijnflessen. Dat past meer dan uitstekend bij de rustgevende omgeving. De perfecte plek voor een lazy sunday afternoon. Ook in de zomer, op het heerlijke terras. 

Meer restaurants

Filter op:


TIP! Kaarten en restaurants in de omgeving zijn ook mobiel beschikbaar via m.specialbite.com

Reacties

Anoniem
Anoniem

Geschreven op: 25-05-2011

As far as we know,Air Jordan outlet store offer a lot of commodities which is fashionable,such as Air Jordan 11,Air Jordan Shoes and so on.At this time,Cheap Air Jordan has a large discount for you.You should take this change to buy any Air Jordan or others what you prefer.

Anoniem
Anoniem

Geschreven op: 25-05-2011

After 90 days of the p90x workout and nutrition plan,you can lost your weight and make you more ber p90x
Insanity workout review results with before and after pictures,Insanity Workout is a complete workout that will give you a perfect body in a few days. I hope our Insanity Workout 60 Days to your liking.
Welcome come to here you will fall in love with the Insanity DVD which receive the large customers love and can keep you heathy. Furthermore,the Insanity Workout DVD which can exercise your muscles and increase personal body quality.

MariusM
MariusM
Member
Geschreven op: 28-03-2011

Wat een feest; lunchen op een zonnige maandagmiddag in het gastvrije restaurant Het Jachthuis , Hoog Soeren. Zulke goede bediening icm een excellente keuken is wel een " dodelijke "combinatie. We laten ons helemaal gaan en kiezen voor het menu Jachthuis. Eigenlijk iets teveel voor de lunch, maar dan houden we het vanavond maar op een boterham. Want de chaud froid van patrijs is goddelijk, de snoekbaarsfilet met romige zuurkool is een geweldig vervolg. Maar we vallen echt voor de kalfsentrecote met gestoofde kalfswang en buikspek. Werkelijk super en wanneer al dat lekkers wordt overgoten met een ontzettend goede rode wijn uit Oostenrijk, wordt de namiddag besteed aan rustig uitbuiken en bijkomen.

andrebrouwer
andrebrouwer
Member
Geschreven op: 19-03-2010

We komen hier zo ongeveer een keer per jaar. En dat is eigenlijk veel te weinig. De chef beheerst zijn klassiekers tot in de puntjes, maar veel meer dan dat. Het was een rustige donderdagavond en met het Menu Prestige kregen we een bloemlezing uit de kaart. Perfect tot in alle details. Maar ook nog eens heel creatief. Leuke combinaties met nootjes bijvoorbeeld en plaatjes om te zien.
Dat commentaar over het interieur moet maar eens ophouden wat ons betreft. Natuurlijk kan het hipper, maar Hoog Soeren is geen Amsterdam, en ik hoef geen buurtafeltjes op 25 centimeter afstand.
Werkelijk top-eten en bijbehorende wijnadviezen, die ons doen vergeten dat de Echoput nog steeds het spoor bijster is.

Geschreven op: 02-09-2009

Het eten is bij het Jachthuis echt fantastisch! Het zelfde geld ook voor de sfeer en de inrichting. Mooie locatie. De bediening is uitstekend. Ik heb er nog nooit een slechte ervaring gehad. Kortom, het is gewoon een top restaurant!

Geschreven op: 30-08-2009

We komen hier tot ons groot genoegen al jaren. Weinig gehype e.d. Puur eten! Kwaliteit duurt het langst denk ik maar zo.

WIJNFREAK
WIJNFREAK
Member
Geschreven op: 03-08-2009

Zeer fijn restaurant in het mooie dorp Hoog Soeren.
Wij eten hier fantastisch, aardige bediening.

De (nieuwe) sommelier is een vakgek die met bijzondere combinatie's ons laat genieten, maar ook altijd in is voor een gezellig gesprek of anekdote,
Wiju komen hier voor de unieke ligging, Het voortreffelijke eten en de unieke sommelier.
Alleen het interieur mag wel eens opgefrist worden.

Fam. Rombouts


Please register or login to post a comment.