ML in Haarlem
ML in Haarlem
Haarlem

ML

Een Mix van Lekkere smaken

Dit restaurant is nummer 3 in de regio Noord-Holland
 
Laag plafond, hout, bruin en wit. ML voelt als een huiskamer, alleen hoef je hier niet zelf te koken. Mede-eigenaar en chefkok Mark Gratama staat bekend om zijn vele combinaties van vis en vlees en gerechten met aparte smaken die goed samenkomen, zoals de zomerse snoekbaarsfilet met langoustine, sukade, bospeen en doperwten. Die krijg je, als je geluk hebt met Moeder Natuur, geserveerd in de mooie, rustieke binnentuin. Iedere zes weken kun je een andere kaart verwachten. Liane, de vrouw van Mark en tevens mede-eigenaar, stuurt de zwarte brigade aan. Samen gaat het ze zo goed af dat ze in 2011 een Michelinster kregen uitgereikt, wat zorgde voor een opleving in een tijd van een dalend aantal bezoekers. Tsja, weer die crisis. Populair zijn de tastingmenu’s, die heel redelijk geprijsd zijn als je kijkt naar wat je op je bord krijgt, de ambiance en het uitstekende personeel.

Meer restaurants

Filter op:


TIP! Kaarten en restaurants in de omgeving zijn ook mobiel beschikbaar via m.specialbite.com

Reacties

DJ J.
DJ J.
Member
Geschreven op: 23-11-2010

Yes, ML heeft eindelijk een ster! Dat verdienen ze helemaal, een avond ML is volop culinair genieten.

Astrid0
Astrid0
Member
Geschreven op: 14-07-2009

Voor de 2de keer hier geweest en het was nog beter dan vorige keer. Het personeel wist gelijk weer wie we waren en waren even hartelijk als de vorige keer. Ze weten erg goed wat ze serveren en wat de smaken met elkaar doen dus de vakkennis zit er goed in en het enthousiasme straalt ervan af. De keuken maakte wederom een zeer fantasische en verrassende avond. Alles was weer even goed en super speciaal. Ik raad iedereen aan om gewoon voor het verrassingsmenu te gaan want dat het een surprise is kunt u echt aannemen. Ook prijs kwaliteit is zeer goed, mijn partner genoot van de goede glazen wijn die ook goed waren uitgekozen. Voor ons is dit restaurant nu gestegen naar nummer 1. We komen snel weer terug.


Please register or login to post a comment.