Dit restaurant is nummer 2 in de regio Limburg
Hij is actief op vrijwel alle sociale media, biedt zijn menu aan op een iPad en kookt ondertussen de sterren van de hemel. Chef Peter van Rooij heeft het er maar druk mee. Maar hij heeft duidelijk plezier in zijn vak, de liefde voor koken spat ervan af. Het dagelijks wisselende Vanillemenu bestaat uit drie prachtige gangen voor € 33,50. De verhouding tussen prijs en kwaliteit ligt wat ons betreft bijna scheef. In positieve zin: de kwaliteit wint. Zoals het malse stuk lam met asperges, dat gewoon perfect bereid is. Met zo’n zoete naam als Vanille verwachten we ook van het dessert een en ander. De mousse van rabarber en vanille met verse aardbeien en, natuurlijk, huisgemaakt vanille-ijs is precies waar we op hoopten. Het interieur is dan weer minder spannend. Gelukkig hangen er de prachtige zwart-witfoto’s aan de crèmekleurige muren, die de ruimte redden van het predicaat ‘saai’.
Meer restaurants
Filter op:
TIP! Kaarten en restaurants in de omgeving zijn ook mobiel beschikbaar via m.specialbite.com
Altijd op de hoogte blijven van New & Hot restaurants en het laatste nieuws voor foodies? 
Dr. Fish is dé trend op wellnessgebied; de perfecte combinatie van ontspanning en gezelligheid. We geven 5 Kristal arrangementen t.w.v. € 29,95 weg. 
Reacties
Member
Wij komen graag bij Vanille. Elke keer weer verrassende gerechten die uitstekend op smaak zijn. De wijnen sluiten erg mooi aan bij de gerechten en de service is zeer prettig. Prijs/kwaliteit vinden wij meer dan 'special'!! Gratis en makkelijk parkeren voor de deur of in de straat.
Member
Vorige week met collega's gaan dineren, alles uitstekend verzorgt. Kwalitatief zeer goed ! Aan te bevelen.
Member
Na voor de eerste keer bij Vanille te zijn geweest, past maar één reactie: Absolute Klasse !
Zowel gastvrijheid, bediening, wijn en spijs waren geweldig. Kortom, ook ik ben 100% Vanille.
Member
Restaurant Vanille is absoluut de moeite waard, vooral de prijs/kwaliteit verhouding is "Very Special".
Member
Brunch gehad met kantoor en klanten, alles was uitstekend verzorgd, de chef en zijn medewerkers zijn niet alleen correct en netjes maar hebben laten zien dat ze hun handen niet links hebben staan als het gaat om grotere groepen.
Member
Tijdens een special wijn/spijs avond heb ik kennis mogen maken met dit zeer aangename restaurant. Het is duidelijk dat de Chef en zijn medewerkers verstand hebben van gastvrijheid en dus hun vak. Speciale gerechten, heerlijke wijnen en alle proporties in de juiste verhouding. Een avondje uit bij Restaurant Vanille is een avondje op en top genieten! Een echte aanrader dus!!
Member
Wat een feestje om hier te eten. Je kunt duidelijk merken dat er met verse producten gekookt wordt. Leuke, gezellige sfeer. De wijnen die bij het menu worden geserveerd passen erg goed bij de gerechten. De verrassing bij de koffie is geweldig. De prijs - kwaliteit verhouding is erg goed.
Member
Gisteravond voor de eerste gegeten, i.h.k.v. Maastricht aan tafel. Meegekomen met vrienden, die hier vaker eten. We werden op een bijzonder vriendelijke manier door de Chef en zijn personeel ontvangen. De amuse was verrassend qua smaak en presentatie. Het menu werd gekenmerkt door verse producten, smaakcombinaties en opgediend als prachtige schilderijtjes.
De prijs/kwaliteit verhouding was zeer goed. We komen beslist terug!
Member
Gisteren in het kader van Maastricht aan tafel gegeten en vrienden meegenomen die hier voor de eerste keer kwamen eten. De chef-kok blijft ons elke keer weer verrassen. Verse producten, heerlijke smaakcombinaties en aantrekkelijk gepresenteerd. Complimenten, ook voor de bediening. Deze mensen houden van hun vak.
Member
Vanaf het begin tot gisteren bij Vanille voor de 6e keer gegeten. Verhouding prijs / kwaliteit is heel goed.
Wijnadvies uitstekend. Bijna toe aan de eerste ster??
Een aanrader dus.