Moskou is een bijzondere plek. Met de originele bakstenen muren, veel staal en glas, maar ook door de verschillende etages, trappen en verhogingen. Er zijn ronde tafels met bankjes en stoelen in nisjes en een prachtige bar in het midden van de zaak. En boven zijn er ook nog een aantal ruimtes. Allemaal bijzonder ingericht met veel bruin en wit en overal opvallende verlichting. Zoals een snoer met gloeilampen eraan die steeds een andere kleur licht geven. De prijs voor Best Interior Design vinden we helemaal verdiend.
Hoewel de associatie met Moskou kil en koud kan zijn, is deze zaak dat niet. Het enige wat ons deed rillen is de bovenste etage waar grote gaten in de muur zijn gelaten. Daardoor is het niet heel comfortabel warm.
Je kunt hier verse sushi eten (en meenemen van de ‘fish market’). Het wordt opgediend of het komt rijdend bij je langs. Er is een lunchkaart met heel veel lekkere broodjes of een dinerkaart met uiteraard sushi en sashimi, veel Japanse invloeden maar ook gewoon carpaccio of entrecote. Voor iedereen wat, dus. De bediening is jong, professioneel en good looking.