Door het donkere gordijn stap je binnen op de mooie houten vloer in de wereld van Signor Rafaello. Benvenuto! Dominant aanwezig zijn de grote zwart-wit foto's aan de muur waarop Rafaello's schoonouders hun eigen recept bereiden: orecchiette pugliesi. Verder witte kleedjes met brandende kaarsjes en een grote rode bank tegen de muur. Het overheerlijke brood met tapenade wordt leuk geserveerd in een grote glazen coupe. Boven de bar hangt een flatscreen waarop je de keukenbrigade in zwartwit aan het werk kunt zien. Zo spelen de ingrediënten van je gerecht in de handen van de koks nog een rol in die kooktv in de keuken, zo liggen ze hapklaar als Italiaanse klassiekers op je bord. En wanneer het koken gedaan is, knettert er op het scherm een gezellig vuurtje. Complimenten voor alle groenten en salade die bij het hoofdgerecht komen. Die dagelijkse portie van twee ons haal je hier met gemak. De gamberoni al pepe en de cozze aurora (mosselen in tomatensaus met bladpeterselie) zijn overheerlijk. De ossenhaaspuntjes met rivierkreeftjes en een saus van pistachenoten hadden van ons iets minder vet gemogen, maar verder staan alle puntjes hier wél op de 'i'.