Watertanden
Watertanden werkte er al ‘zoveel mogelijk’ mee, maar sinds kort zijn alle producten (op de cola na) biologisch. In deze doorgebroken pijpenla ruikt het altijd naar vakantie en, afhankelijk van het menu, naar tijm, gegrilde (goede) sardientjes uit Palermo of Frans (scharrel) stoofvlees. De consciëntieus doorgevoerde duurzaamheidsideologie hangt als spaarlampje aan de muur en zit als biodynamische wijn in het glas. In de zomer zit je hier heerlijk op het terras met uitzicht op de oudbruine café’s aan de overkant en de witte pruiken van verstokte horecarakkers aldaar.
De eigenaren, de één was tandarts en de ander kunstenaar, gaven de inrichting je-ne-sais-quoi met hun mix van industriële elementen, kunst en tierelantijn: bakstenen muren die dienen als galerie voor nieuw talent, servetten van HEMA-theedoeken, tafeltjes met grappige opschriften en illustraties. Het is een ratjetoe, net als de bediening en het publiek: van studentes bouwkunde en artistiekelingen tot bestuurdersballen uit de Archipelbuurt.
De kaart blijft puur, simpel en afwisselend. Naast de seizoenswisselende kaart zijn de klassiekers als biologische entrecôte en witlofsalade met paarse truffelaardappeltjes gelukkig altijd te krijgen. Eerlijk duurt het langst!
Meer restaurants
Filter op:
TIP! Kaarten en restaurants in de omgeving zijn ook mobiel beschikbaar via m.specialbite.com


Elke dinsdag vers foodienieuws



Reacties
Member
Gezellig restaurantje met no-nonsense tafeltjes en stoeltjes... we voelden ons er meteen thuis. We begonnen met een zalige biologische huiswijn uit Sicilie en wat brood geserveerd met een schaaltje olijfolie met wat zeezout en een vers knoflookteentje... 't teentje rasp je over de speciale bodem en de olijfolie met 't zout is dan echt superdeluxe!
Wij kozen vooraf voor de Marokaanse viskoekjes en de Pollo Tonnato... allebei heel erg lekker. Maar van de hoofdgerechten werden we helemaal blij. De één de Watertanden klassieker: Gegrilde entrecote geserveerd met grof zeezout en rauwe olijfolie, de ander de Kip van boer Poels: Kippenbout gestoofd met pruimen, abrikozen en rozemarijn. Zzzzzzalig! Maar het hoogtepunt van de avond was met vlag en wimpel, de chocoladetaart! Deze met een lekker kopje espresso of een verse munt thee... hemels! Je kan zelfs een hele taart bestellen! Deze 2 vriendjes komen er zeker watertandend terug!
Member
Heerlijk gegeten, warme sfeer, attente bediening. Fijn dat goed en eerlijk eten weer letterlijk op de kaart begint te komen! Met name de desserts waren buitengewoon lekker, maar ook het runderstaartstuk in rode wijnsaus en de gestoofde kip waren van prima kwaliteit en met zorg bereid. Helaas was het voorgerecht van coquilles met rode biet wat te koud, waardoor het wat minder smaakte, maar mijn partner was erg tevreden over zijn salade met peer en blauwe kaas. Ook de koffie en de wijn waren heel goed.
Al met al een lekker bereid en goed geprijsd menu.
Member
Vraag naar de chocoladetaart!!!
Die is geweldig!
Member
Gezellig, geweldige keuken, eerlijk eten en heerlijke desserts, en doordat de serveerster steeds onverhoeds in haar moedertaal verviel waanden we ons zelfs even op vakantie! Een super traktatie.
Member
Gezellige, ongedwongen, sfeer, vriendelijke bediening en een prima keuken met smakelijke mediterane gerechten
Member
Watertanden te Den Haag:
Ik kwam hier op aanraden van Ruud de Ruijter ( biologische slagerij ).
Het eten :
Hier werkt een kok (kokkin) nog met een pollepel!
Dat wil zeggen : niets is prefab (= semie voorgekookt) ingekocht bij Sligro , Deli of een ander grote keten.
Dus : gelukkig weer 'echt ' eten ...
en waar kan je dat vandaag aan de dag nog doen in Den Haag en omgeving...
De maaltijden waren wel lekker, misschien ietsjes grotere porties groeten en aardappels ? Of misschien hadden wij wel extra moeten bijbestellen?
We zijn er beiden hier nog niet uitgekommen.
De huiswijn was subliem.
Bediening : een dame was erg hulpvaardig doch de andere was wel kort en zakelijk.
Qua inrichting : ik kreeg het gevoel alsof dit knipoogde naar de jaren '60.
Maar het voelde wel knus.
Ik weet alleen niet of de interieur-binnenverlichting
's winters wel voldoende is.
Al met al : een goed verstopt plekje midden in Den Haag.
Voor met z'n tweetjes of met een groepje te komen.
Member
Heerlijk gegeten. Puur. gezellig. ongedwongen.