Dit restaurant is nummer 2 in de regio Den Haag
 
Saur is ‘depuis 1928’. In vroeger tijden een vermaard visrestaurant, maar in de loop der jaren liep de reputatie wat deukjes op. Met dank aan huidige eigenaar Luciën Bastiaan en zijn vrouw heeft Saur ‘sinds 2008’ zijn oude allure terug. Het echtpaar heeft de zaak rigoureus onder handen genomen en omgetoverd tot een hedendaags, stijlvol restaurant. Vis is de hoofdmoot op de menukaart gebleven. De prijzen zijn pittig, maar de smaak van de coquilles of de langoustines, Livarbuikspek, kaviaar en beurre blanc van sereh is het meer dan waard. In de wijnkelder liggen mooie huiswijnen buik aan buik met Grand Cru’s van meer dan drieduizend euro. De beste plek om deze te drinken is onder de donkerblauwe luifels van het terras. Een van de weinige terrassen aan de chicste laan van Den Haag: het statige Lange Voorhout. Hier is het heerlijk kijken naar de keur aan mensen die langs komen schuifelen. De knusse kabinetjes van zwartleren halfronde bankjes binnen aan het raam bieden ook goed zicht. Al met al een locatie die zijn meerdere niet kent.