Mochi in Den Haag
Mochi in Den Haag
Mochi in Den Haag
Den Haag

Mochi

Fan van het eerste uur

Dit restaurant is nummer 4 in de regio Den Haag

 Een menu zie je niet bij Mochi, iedereen krijgt vier gangen van elk meerdere gerechtjes voorgeschoteld. De creaties van chef Patrick Buyze zijn fris en kruidig. En maken rakoes, gulzig, volgens de dame naast ons. Ze heeft gelijk: rakoes word je van de frikadel speciaal van exotische vis en Balinese kruiden, de runderlende met gestoofde wintermeloen, Japanse citrus en cantharellen en de krokant gebakken banaan met mango, roomkaas, shiso en gegrilde paling. Het interieur is niet helemaal in harmonie met de creativiteit in de schaaltjes. De verschillende stijlen smelten niet samen zoals in de keuken. Het deert niet, de geniale mix van oosterse en Latijns-Amerikaanse smaken doet de omgeving vergeten. Wij zijn fan. Fan van
de vrije sfeer onder het gemêleerde publiek, van de enthousiaste bediening, van Patrick die tekeergaat in de keuken en van zijn vrouw Lisette Parra die graag laat zien hoe je een gerechtje thuis ook zelf kunt bereiden.

Meer restaurants

Filter op:


TIP! Kaarten en restaurants in de omgeving zijn ook mobiel beschikbaar via m.specialbite.com

Reacties

Geschreven op: 17-06-2010

Vorige week gegeten en zeker een aanrader. Ware kadootjes op je bord, alles een verrassing! Gelukkig is het interieur inmiddels helemaal af. Leuk om te zien dat er met veel liefde en uit eigen makelij een mooie zaak is opgerezen. Vooral de muren die met houten blokjes zijn volgeplakt geven het een warm gevoel. Al kan de akoestiek nog wel wat aandacht gebruiken...


Please register or login to post a comment.