HanTing in Den Haag
HanTing in Den Haag
HanTing in Den Haag
Den Haag

HanTing

'Chinees' 2.0

Dit restaurant is nummer 1 in de regio Den Haag
 
Dit restaurant van chef-kok Han Ji en zijn vrouw Ting werd al twee keer uitgeroepen tot het beste Chinese restaurant van Nederland. Maar eigenlijk wordt hier niet Chinees gekookt, en babi pangang of tjap tjoy staan al helemaal niet op de kaart. De keuken van HanTing is een soort moderne fusion van oosters en Frans. Dan krijg je gerechten als coquilles met paling, parelgroenten, Sichuankokos en vistofu. Daarnaast een filet van blesbok met bundelzwammen, dadel en eendenlever. Of een torentje van kingcrab met mango, eendenei en bloedworst.
Alles is met microscopische zorg en fijnzinnigheid gemaakt en smaakt vreselijk lekker en fris. Het ziet er ook prachtig uit; geen raar gefröbel, maar ingehouden composities die soms zo in het Stedelijk aan de muur kunnen. De porties zijn net mooi voor een menu van drie of vier gerechten, ook omdat je tussendoor wordt gepamperd met amuses en een onbeperkte aanvoer van gestoomde warme broodjes die door aangenaam personeel worden bezorgd.
HanTing is stijlvol ingericht met comfi meubilair in een aankleding van warme tinten bruingrijs en rood, behang met Japanse motieven en op het toilet met alligatorreliëf. De sfeer is bijna formeel, maar niet stijfjes, en ondanks dit eten op hoog niveau is de rekening zonder 'sambal bij'. Een zeldzame combinatie.
 

Meer restaurants

Filter op:


TIP! Kaarten en restaurants in de omgeving zijn ook mobiel beschikbaar via m.specialbite.com

Reacties

Frank Numann
Frank Numann
Member
Geschreven op: 15-08-2010

Elke keer weer een plezier om by Han Ting te dineren! Hopelijk gauw weer eens!

Jannie
Jannie
Member
Geschreven op: 08-03-2010

Topper in Den Haag, het eten is inderdaad van grote klasse. Vanaf gang 1 t/m de vijfde was het heerlijk. Vriendelijke en zeer goede bediening. We hebben er 3 uur volop genoten de chef-kok kwam aan het einde vragen of alles naar wens was geweest, en zowel wij als de tafels om ons heen waren allemaal erg enthouisast!

amolleman
amolleman
Member
Geschreven op: 20-02-2010

Vorige week hier gegeten. Verkeerd gerecht was nog koud ook, vrijpostige opmerkingen mbt fooi en vier maal een consumptie dubbel aangeslagen. Andere klanten werden eerst geholpen en na aandringen kwam het teveel betaalde retour. De reactie was alsof dit normaal was.

ilyavanmarle
ilyavanmarle
Member
Geschreven op: 17-12-2009

Gisteravond , we wilden onszelf trakteren , smaakpupillen laten sprinkelen en genieten van goed gastheer/vrouwschap.
Dus wij spontaan binnen gestapt , enthousiaste ontvangst, en goede tafel.

Wat we reeds al wisten, we zijn vaker komen smullen, werd weer eens bevestigd. Eten bij Han&Ting is jezelf een cadeau'tje geven waar ik zelfs nu in ochtend aan moet denken.
Dank. Dat maakt het vergaderen vandaag een stuk prettiger , ik begin gewoon met "… tjonge waar ik gister… :-) "

Plezierige groet en heel veel liefdevolle inspiratie voor meer,
Ilya

ellen70
ellen70
Member
Geschreven op: 24-11-2009

Ik was de gelukkige om op 17 november daar te eten met m'n familie ter gelegenheid van m'n verjaardag. De supervriendelijke bediening heeft ons echt een feestavond bezorgd.
Stuk voor stuk zaten we ons af te vragen of we ooit zo lekker gegeten hadden...en konden het zo snel niet bedenken. Echt een genot! Mooie borden met heerlijke gerechten. Wat een feest!
En de prijs was prima! Met z'n zessen een 4gangen verassingsmenu en we waren nog geen € 60 per persoon kwijt...incl wijn.
Echt, loop een deurtje verder dan Oni en proef het verfijnde eten van Han Ting!

el pescador
el pescador
Member
Geschreven op: 30-09-2009

wat een warme sfeer wat een prachtige originele recepten zonder te gezocht te zijn. Maar ook voor deze kwaliteit uitstekende prijzen. Ook de wijnkaart was in balans en heel mild geprijsd.

Heb geen aandelen hoor...

Echt een keer ervaren!

roant
roant
Member
Geschreven op: 06-09-2009

Helemaal fantastisch! Wat heerlijk, wat super, wat gezellig. Elke gang weer een verrassing waar verfijning hoogtij viert, goede portionering, voortreffelijk wijnarrangement.

M. L.
M. L.
Member
Geschreven op: 21-08-2009

weer eens gegeten bij HanTing, in een woord uitstekend, vooral de zeer attente bediening de keuken is zoals vanouds supper. Wat een klasse, dank voor de fijne avond. Nogmaals een top zaak, Ga zo door.

Ya.Neijssel
Ya.Neijssel
Member
Geschreven op: 19-08-2009

al 3 keer fantastisch gegeten, wij zijn fan!


Please register or login to post a comment.