Zo’n gemêleerd gezelschap hebben we nog nooit bij elkaar gezien. Een vriendinnenclubje, opa met kleindochter, een hip vriendengezelschap met dito kids en ouden van dagen die je wellicht eerder bij Van der Valk zou verwachten. 
Allemaal zijn ze in deze gerestaureerde boerderij met hoge wowfactor, midden in het landelijk schoon bij Amelisweerd, tussen Utrecht en Bunnik. Vroeg genaamd. Groot, hoog, open en met een bijzonder cleane uitstraling, onder meer door de betonnen vloer en het glazen dak. Misschien wel een beetje kil, de sfeer doet denken aan een restaurant in een museum. Waar is de ziel?
De jonge bediening is vooralsnog drukker met het zonder brokken overbrengen van borden dan met de gasten. Maar dat kan groeien. Want wat is het mooi gedaan hier. Wat is het leuk om te neuzen in de restaurantwinkel, waar je vers brood en jam en honing kunt kopen. De veldbloemen op tafel geven ons het gevoel dat er met liefde en aandacht wordt gewerkt.
Maar bovenal: wat smaakt het eten goed! De gegrilde boerderijkip is heerlijk mals, de compote lekker fris, de frieten zijn krokant. In de cannelloni proef je verse spinazie en ook de saus van gepofte tomaat verraadt het gebruik van verse, kwalitatief goede groenten. 
Dit restaurant doet zijn vroegere bestemming eer aan. Nuchter, duidelijk en vers. Da’s boerenslim van Vroeg.