In dit niet-alledaagse oosterse restaurant heb je de keuze om Japans (achterin) of Chinees (voorin) te gaan eten. Wij raden met klem de voorkant aan. Niks mis met de Japanse afdeling, maar teppanyaki eten aan een ronde tafel met kok in het midden kennen we nou wel. Terwijl je je aan de Chinese kant oprecht kan laten verrassen door de chef-kok.
Hier zit je aan een witgedekte tafel en wordt je bediend door uitzonderlijk goed personeel. Sinds er een kleine verschuiving in de eigenaars is geweest, bestaat dit niet meer alleen uit Aziaten, maar lopen er ook originele Twentenaren rond. Het heeft zijn charme.
Je eet hier tussen Twentse ondernemers en voetbalsupporters de heerlijkste Chinese gerechten. Klassiekers als babi pangang, pekingeend, gebonden soep met eendenreepjes, maar ook iets meer afwijkende Chinese varianten als baarsfilet met pijnboompitten in zoetzure saus of de ossenhaas in zwarte pepersaus. Alles perfect bereid. En het leukste is nog om je echt te laten verrassen. Dan laat je de kok voor je kiezen, en die kun je vertrouwen. Zeker als het niet al te druk is.