Al sinds jaar en dag is Quatre Bras een 'regionale topper' in Brabant. Inmiddels is het familiebedrijf in handen van de derde generatie. Die hebben van het voormalige wegrestaurant een fraaie zaak gemaakt met stijlvolle bruintinten, loungebanken, grote lampenkappen en moderne kunst. Met mooi weer is het minstens net zo goed toeven op het terras in het groen. En ook de menukaart is met z'n tijd meegegaan. Verrassende combinaties zoals ganzenlever met verveinesaus of eendenborst met langoustines en chorizo, staan hier naast klassiekers als carpaccio, zeetong en tournedos. Alles wat uit de keuken komt is met liefde en vakmanschap klaargemaakt en de bediening is vriendelijk en lekker vlot. Het publiek is een prettige mengelmoes van zakenmensen, families, mensen op doorreis en BNers. Het enige dat je een beetje in de gaten moet houden is de rekening, want Quatre Bras is niet goedkoop.