In een woonwijk op stand is nu voor het vijfde achtereenvolgende jaar restaurant Sizzles gevestigd. Een droom die uitkomt voor Leon en Esther Habers; hij in de keuken, zij als gastvrouw. In dit door statige herenhuizen omringde pand worden wij, die hier voor het eerst zijn, verwelkomd als vaste gasten. Een goed gevoel.
De gastvrijheid houdt aan, gedurende de avond. Knap, in een vol restaurants, dat ook nog eens vol staat met tafels. Iets te vol misschien. Het interieur oogt wat donker, met z’n bruin gebeitste houten tafels en beklede hoge stoelen.
Nu de zaak vijf jaar bestaat is de kaart opgebouwd uit de meest populaire gerechten vanaf het begin tot nu. Die kun je zowel à la carte als in een drie-, vier- of vijfgangenmenu bestellen. Opvallend zijn de oosterse invloeden, vooral in het gebruik van marinades en sauzen als teriyaki en wasabi. Ook sushi’s staan op de kaart.
We kiezen zelf van het jubileummenu en bestellen vooraf tartaar van verse en gerookte zalm met krabrösti, wasabimayonaise en appel (zalm goed van smaak, niet vettig, mooi zacht en fris; lekker!), carpaccio van Angusrund met ciprianidressing (een te mooie naam voor een mayonaiseachtig dressing), kruim van parmaham (beetje taai) en aan tafel geschaafde oude kaas. Daarna op de huid gebakken zeebaars, met een mooie saté van gamba’s plus coquilles en pittige gazpachosaus en een kabeljauw, gegratineerd met gerookte makreel (aardig, niet bijzonder) en daarbij een taartje van venkel.
De verfijning in de gerechten mist wat ons betreft nog wat, ook al door de groot uitgevallen porties. Wel straalt de passie van alles in dit restaurant af. En dat maakt ons oprecht benieuwd wat we de komende vijf jaar hier aan zullen treffen.
Meer restaurants
Filter op:
TIP! Kaarten en restaurants in de omgeving zijn ook mobiel beschikbaar via m.specialbite.com
Altijd op de hoogte blijven van New & Hot restaurants en het laatste nieuws voor foodies? 
Dr. Fish is dé trend op wellnessgebied; de perfecte combinatie van ontspanning en gezelligheid. We geven 5 Kristal arrangementen t.w.v. € 29,95 weg. 
Reacties
Member
Helemaal top!!! Zijn hier afgelopen dinsdagavond geweest,waren een beetje laat,maar aangezien we zelf in de horeca werken is dat voor ons geen probleem en ze hadden ook niet eerder plaats, want op een dinsdag zat het helemaal vol, geweldig toch! Dus reserveren! Weet na het eten ook waarom, want niet alleen het eten is heerlijk/ net ff anders dan anders, maar ook de bediening en de service is helemaal goed! Een warm welkom, gezellige ambiance, lekkere wijnen (ook veel per glas) . En zelfs de bediening kwam naar buiten gelopen omdat we, toen ze er even niet was, waren vertrokken en ze ons nog geen gedag had kunnen zeggen, helemaal TOP! Ga zo door, en als we weer eens in de buurt zijn komen we hier zeker weer!
Redactie
Wauw, wat is Sizzles leuk! We werden ontzettend vriendelijk geholpen zonder dat het overdreven of geacteerd overkomt. Het eten is kwalitatief veel beter dan het interieur ons in eerste instantie deed verwachten en dit vinden we leuk! Terwijl het eten echt heel goed is, is Sizzles zeker niet deftig of stijf, maar juist heel fris en gezellig. Precies wat we zoeken en precies waarvoor we SpecialBite raadplegen!
Member
Sizzles is een restaurant waar alles klopt. Het interieur kenmerkt zich door paarse en rode tinten, van de grote, rode lampenkappen en passende verlichting, tot de paarse tafellopers en tafel versieringen. De bediening was erg vriendelijk en begaan met ons welzijn. Voor mijn zwangere tafelgenoot werden de gerechten op de juiste manier aangepast. De kaart is origineel en biedt verrassende combinaties, en het eten was heerlijk! Elk gerecht werd aangevuld met een aantal kleine hapjes, zoals broodjes met bospaddestoelencreme, stoofappeltjes en koffielikeur-mousse. De borden waren opgemaakt als ware kunstwerkjes. Enige kanttekening is dat het de vraag is of de schijf van vijf wordt gehaald na een diner bij Sizzles, doordat er weinig groenten worden verwerkt in of geserveerd bij de gerechten. Dit neem ik op deze manier voor een dagje echter graag voor lief.
Member
Wij komen hier heel graag. Uitstekend eten, spontane bediening, ook de kok komt even aan tafel. Prijs/kwaliteit is aantrekkelijk. Kortom een aanrader.
Wout Kruidenier
Member
Fantastisch goed eten met een goede prijs-/kwaliteitsverhouding. De wijnkaart is uitmuntend!
Member
Erg lekker eten, superleuke bediening, echt een aanrader!
Member
super gezellig lekker eten en leuke bediening
ruime porties en er hangt zeker een relaxte sfeer ga er zeker vaker heen